第1145章 番茄鸡 (第2/3页)
随后先下入红葱头煸炒出香味。
待红葱头出现淡淡焦黄时,鸡腿肉便可下锅。
由于油比较少,所以苏阳在细节把控上也极为到位。
待鸡腿肉7成熟状态时,将其捞出,紧接着番茄碎便可下锅。
先下入一些食盐,在给番茄入底味的同时,也能让番茄更好的出汁。
待锅中的番茄汁开始沸腾,番茄碎全部化开后,直接倒入骨汤。
虽然喝汤容易长胖,但那也得看是什么汤。
苏阳今天用来熬汤的骨头都挺干净的,没有多余的肉跟脂肪,所以热量也并不会高。
等待锅中的汤汁沸腾,下入去皮番茄块,又咕噜一会后鸡腿肉即可回锅煮至全熟。
这些鸡腿肉大小切得均匀,成熟度也非常好把握,用不了多久便直接撒上葱花,出锅装盘。
随着苏阳把减脂版番茄鸡端上餐桌,李敏娜跟陈曦雯也第一时间凑上前看了一眼。
番茄与鸡腿肉经过烹饪后散发出的香气飘来,让她们立马满是期待。
主食是苏阳用高压锅蒸得糙米饭。
虽然综合热量要比白米饭高一些,但这玩意的饱腹感却来的更强。
李敏娜调整好手机角度后便迫不及待的尝了起来。
鸡腿肉吃进嘴中,原本煎得微微焦香的表面更好的挂住了番茄汤汁。
入口的一瞬间就已然开胃。
而随着唇齿间闭合,鸡肉的鲜嫩爽滑又展现的淋漓尽致。
在恰到好处的腌制以及火候把控下,既让鸡腿肉有了更加鲜嫩的口感,同时也吃不出半点的腥味。
在番茄的酸之外,鸡腿肉本身也已然入味。
“好吃耶!跟滑蛋牛肉一样好吃!”李敏娜美眸绽出异彩。
“这样的减脂餐我真的可以吃一辈子…不!可以吃十辈子!”
“每一口下去都好幸福哦,嘿嘿……”
陈曦雯也被这减脂餐的味道所惊艳。
“真的吼!”
“跟敏娜老师说的一样,这根本就不输正餐!太棒了吧也!”
苏阳看着两人吃得香,心里也很是满足。
“你们可以拿着番茄汤泡饭试试。”
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