第259章 推广火炕 (第3/3页)
完工，铜锅器皿，桌椅板凳都已定制好，就等摆放好开业。”
“嗯，十九几个训练的如何？”
孟钰准备开个火锅店，服务员都是统一培训着装。
他有新鲜蔬菜，鸡鸭鱼肉不缺，现宰现杀，酒水出名，吃法新奇。
冬季热乎乎的火锅，又在过度寒冷的燕州，想来生意不会太差。
就是生意不好，他也赔的起。
有钱，说话都硬气。
沈渊现在对孟钰更加佩服，眼里的崇拜亮如繁星：“按照训练，都及格，随时能上工。”
“嗯，菜单也要再检查检查，所有蔬菜肉片，肉丸都不能遗漏。还要保证新鲜。每日都要检查，所有食材都不能过夜。”
孟钰对于食品新鲜要求还是很高的，家中那么多人，剩的可以自家食用，绝不能用过夜食材。
火锅店是用冷饮店改装，除了费点功夫，倒也没再花钱买铺子。
主要火锅时长，冷饮也就卖那么两月，再买铺子浪费。
主仆一问一答。
沈渊认真记下所有吩咐。准备一会再去巡视安排一遍。
日升日落。
眨眼间就到了火锅店开业的日子。
鞭炮齐鸣，锣鼓喧天。
一金一红两只雄狮在铺子两边起舞庆贺，吸引聚集众多百姓围观。
孟钰没上前，只默默退至对面铺子。
他想看看沈渊几人实力，没他在旁，能不能管理得当。
结果，很满意。
天气渐寒，新鲜蔬菜是一大卖点。
经过几日口口相传，火锅店生意红火。
而孟钰，也终于能好好休息休息。
每日除了补货，就是在桃源村各处转转，赏赏乡野风景，吃吃喝喝。
悠哉悠哉。