第163章 生意规划 (第2/3页)
始专心做千张豆腐和腐竹。
晒干的腐竹保存的时间长，不过做起来太麻烦，占着两口锅啥也干不了，于是她将重心放在千张豆腐上。
千张豆腐虽不如腐竹能保存那么长的时间，但是做好的千张在沸水里烫过，然后浸泡在盐水中，也是能放上几天的。
她这边一次做个三四天的量，然后让六叔送去县城，这样既能保证生意，也不算太麻烦。
沈若星做豆腐时，章桂花和吉四喜都在一旁帮忙。
从磨豆子开始，到过滤，煮豆汁，她们都抢着干活儿，可是等到沈若星点卤时，章桂花立刻拉着吉四喜出去了。
沈若星一开始还觉得奇怪，等到老太太进来跟她说了外边的情况，她才明白章桂花做出此举的原因。
“我刚刚听四喜说桂花自己想偷懒就算了，为什么要拉着她出来。
桂花说这做豆腐是门手艺，宋家娘子，也就是你，你不防着她们，但她们也该知好歹，知道什么该看，什么不该看。
说咱们一家好心收留她们，她们不能学了你的手艺，不管是有意的还是无意的。”
说实话，沈若星一开始完全没有往这方面想。
她生活在一个开源社会，不管是做什么东西，基本都能在网上找到教程，因此真没什么藏手艺的心思。
不过她藏不藏是一回事，人家避不避嫌又是另一回事，章桂花此番举动，无疑给她留下了很好的印象。
既然章桂花有意避嫌，沈若星便跟老太太两人自己做起千张豆腐，让她和四喜在外面磨豆子。
等着千张压制脱水的功夫，沈若星问老太太：“奶奶，咱家还有多少钱？”
苗老太闻言好奇地看向孙女，她之前从不问这个事情，今天这是怎么回事？
心中虽疑惑，她还是如实道：“咱家现在有差不多有七十多两银子，具体多少我还没算。”
“那您觉得咱家能买头牲口吗？
我想了一下，最好可以买头成年的骡子，价格大概在十三两到十六两。
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