第340章 做面包 (第2/3页)
食材也十分丰富，只要杜幼菱动嘴指挥一下。
厨娘们实验几次，总会做出来让人满意的面包的。
杜家厨房里，厨娘们听说小姐要做一款新的糕点，都跃跃欲试。
在杜家谁不知道，只要是小姐想出来的吃食，那就没有不好吃的，甚至是拿出去卖，那都是要卖断货的。
厨娘们跃跃欲试，杜幼菱也来了兴致，让兰儿搬来一个藤椅，抱着耀哥儿就坐在厨房门口，指挥着厨娘们开始做面包。
“首先，在面盆里倒入面粉，加入适量饴糖，再加入酵子，打入鸡蛋，之后把它搅拌均匀。
搅拌均匀后，再加入一些清油，牛奶，再次把它搅成絮状。搅成絮状后，用手把它揉成光滑的面团，多揉几下，口感会好一点。
面粉团揉好，就把它放到锅里，盖上盖子，让发酵至两倍大。
面团发酵好后之后，用手拉开来看，里面是那种蜂窝状的就可以了。
之后就可以把面团放在案板，上面撒上少许面粉，不要让它粘连，把发好的面团拿出来再揉一会儿，之后把它切成大小均匀的小面团就好了。
切好的小面团，用手把每一个整理好，揉成圆团，然后再根据你们自己的手艺，给它捏成各种可爱的形状就好了。”
杜幼菱在厨房门外指挥着，她说一个步骤，厨娘们就照做一个步骤。
因为面包窑要凝固，加上面团也要发酵，他们这次做面包，从早上做到了傍晚。
甚至耀哥儿就为了等那小姑姑口中“甜甜软软的面包”，中午饭都少吃了半碗蛋羹。
最后还是杜幼菱抱着他，看厨娘们做面包的时候，又喂给他的。
饭后，还喂他一碗甜甜的牛乳，之后耀哥儿犯困，直接在杜幼菱的怀里睡了个午觉。
等他醒了之后，又和小姑姑一起，看厨娘们
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