第050章 没有眼光 (第2/3页)
仔细看看这是什么？”
“哈哈哈，不跟你开玩笑。豆角嘛，谁还看不出来这是豆角啊。”陶京拿起筷子，夹了一筷子想都没想的塞进嘴里。
陶京实在没想到，这么难看的一道菜，居然能这么好吃。看上去软塌的豆角，吃起来居然很硬脆。表皮清脆，里面的米粒被焖熟，粉糯滑嫩。两种口感同时在口腔中迸发，简直是舌尖上的一种享受。
这不是干煸豆角，但是味道却比他吃过的所有豆角还要好吃。
不由得向苏因伸出了大拇指，毫不吝惜自己的赞美。
“好吃。”陶京说，“看上去像是煮烂了，但是吃起来，根根分明，十分清脆。”
这年纪轻轻的陶京倒比那个闷葫芦审美强的多，苏因笑了笑。这看似软绵绵的豆角，吃起来自然是清脆的。
她将豆角倒进锅里的时候，油已经有七成热。经过快速的翻炒，每一根豆角上都沾上了热油。热油沾上豆角后，在它的表面形成了一个封闭圈。很好的保证了它的脆性。后面用水焖，主要是将豆角里的米粒焖熟，对它的表皮影响不大。
这种做法只适合自家种的豆角，在外面买的豆角，细长嫩脆，里面的米粒只有皮没有肉。即使用入油锅炒匀，用水一煮，豆角就会变成空心。多余的水分流到豆角的内部，其味道会大打折扣。所以酒店里的豆角，很少会用水焖熟。除了用大火加油煸炒，只会会选择蒸熟。
苏因将厨房收拾好，嘱咐陶京一句让他告诉唐毅不要忘记答应她的条件，就回了教室。
陶京将那摊豆角泥端上来时，唐毅已经吃的差不多。那道地三鲜，实在是太好吃了，本来他可以全部吃完，但还是割爱给陶京留了点。
他坐在唐毅面前，有些拘谨。人多还不觉得，现在就他们两个人，这份拘谨真是到了极点。唐毅虽然没有官架子，但他是无官架胜似有官架，一个眼神就能让你心惊胆战。不过好在，这个人有个弱点，就是喜欢美食。现在正一心沉浸在美食中，那种令人胆寒的气场也稍微弱了点。
“唐少，你尝尝这个
（本章未完，请点击下一页继续阅读）