第246章 杀年猪 (第2/3页)
“至于腥膻味重，娘子不必担忧。劁猪的手艺不是人人都会，请人上门是需要钱的，少的要上十几文钱，多的要上几十文钱。乡下百姓贫穷，有许多户是就这么直接养的，膻味重些反倒正常。”
聊过几句后，他们便抓紧时间开始杀猪了。
江年也是会杀猪的，但他下手不及做了二十年的屠户精准。
江月也不可能让他对着一堆人卖猪肉，有人选来选去拿不定主意，有人还要讨价还价想多占点便宜，就怕他烦了，不知道到时候是剁猪肉还是剁人肉……
方屠户拿刀，他大儿子、范白江年三人在旁协助，帮忙压猪。
这头公猪力气还挺大，死命挣扎，但也比不过三个人高马大的汉子。
方屠户手不抖，瞅准了时机，白刀子进红刀子出，惨烈的猪叫声惊动了街坊四邻。
他们一阵惊奇，这几条街都是普通百姓，这会儿是谁家有年猪杀？
循着叫声找去，最后来到了江家门前。
知道是江家在杀猪，他们就一点都不惊奇了。
江家可谓是出尽了风头，要什么有什么。
若不是他们出了城，鲜少有人知道住在哪儿，定是有不少人上门打扰的。
江月往药罐子中捏出一些盐，洒进装猪血的大盆里。
方家父子今日的工钱换了猪下水，猪肠猪心猪肺都不比猪肉差。冬日里来一锅猪肺汤，暖身暖胃。
至于猪板油他们再另外拿钱买。
等他们处理猪毛的时候，猪血凝固成型。
江月用刀化成一块块方形，分成四等份，然后带着碗，给前后左右四家邻居送去了，托他们往日看顾着些房子。
金秀大大方方接过碗，拿进灶房里，倒进自家碗里，再把江家的碗还回去。
她看着江月，觉得她比之前略微丰腴了一些，看着就有福相。连眼神都变温柔了，显然是过得极好。
她笑呵呵地说：“刚才还在猜是不是你们回来了，果真是。怎么这会儿杀年猪？离年节还有段时日呢。”
“我们还住在城外，暂时不回城中住。只是担心若是年节前下了大雪，路不好走，便提前将年猪杀了，等会儿搬到店中卖。”
金秀点点头，“是了，谁也不知道雪会不会突然下大，封了
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