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第77章 南漾同志,你的师父是谁?

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    第77章 南漾同志,你的师父是谁? (第2/3页)

同志,你的绘画水平的确不错,糖画做得也很精美,但烹饪不一样,不是小姑娘拿来玩过家家的。”

    两人都是全国排得上名号的厨师,姿态里难免带着点傲气。

    南漾上一世什么样的非遗大师没见识过,对此只是不在意地淡笑了下,认真解释道。

    “我没有想乱来,也是真的有过烹制烤鸭的经验,这才贸然提出想试一下的。”

    她宠辱不惊的姿态引起了贾元明的注意,见后厨里突然多了个生面孔,便好奇地询问道。

    “这位女同志是?”

    袁学林解释道:“南漾同志是王参谋长推荐过来,做糖画的。”

    正好南漾桌子上还放着个她过来时为了找手感随便做的糖画,贾元明视线扫过,眼睛微微一亮。

    像姜正平和胡润这种傲气点的年轻人不知道糖画的含金量也正常。

    但他可是清楚做糖画需要的是多精巧的技术。

    能有这样一门手艺,再加上心性又好,贾元明突然觉得,让南漾试试也不是不行。

    “咳,让南漾同志来试试吧。”

    有了老爷子的首肯,南漾冲着姜正平和胡润歉意一笑,毫不犹豫地伸手拿过了他们腌制晒干的半成品烤鸭。

    她微微呼出一口气,在脑海中回想着上一世找挂炉烤鸭传承人全师父学习的过程。

    当时南漾跟着全师父,不断地研究实践,最后研制出了一种新派烤法。

    和旧派不同,新派烤鸭完全摒弃了保留一点点油脂的做法,将鸭皮烤制得油香酥脆,这也保证了即使凉透再吃,也半点不会腻。

    前世她跟着学习完把视频发到网上后,还引起了不错的回响,有不少人都因此而喜欢上了新派烤鸭的吃法。

    南漾一遍遍地回忆着其中的细节,将手洗干净后戴上手套,开始专心致志地操作起来。

    制作烤鸭需要很长一段时间,贾元明干脆倒背着手,在袁学林的指引下,观摩

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