第142章 新菜系 (第2/3页)
了一包事先备好的卤菜。
“一点心意，凌掌柜别嫌弃。”
“你家的卤菜可是一绝，我怎会嫌弃？”凌萧寒接过，轻笑道，“生意兴隆。”
送走了凌萧寒，钟庭月关好前门，去了后院。
后宅内，只剩下秦妙娘和宋卿蓉以及温锦绣。
“两个孩子也跟去了？”钟庭月坐下身子，问了一句。
“他们吵着要出去买糖。”秦妙娘扒拉着炭盆，“有大山看着，没事。”
天气转凉，这后宅唯一取暖的来源，也就是这炭火了。
瞧见这炭，钟庭月就有些肉疼。
如今生活条件上来，自然也不能烧过去那些冒烟的次炭了。
好一点的，十斤就差不多要八两银子。
一入冬，这又是一笔不小的数目。
温锦绣细心，瞧着钟庭月盯着炭火没出声，便知她心中所想。
“如今入冬，这炭火的消耗也快。”温锦绣主动提及，“这回大山上街，我让他打探打探这炭火的市价，看看能不能寻个稳定的购买途径。咱家用量不小，兴许能便宜些。”
“还是你心细。”钟庭月颇为欣慰，“虽说是能省则省，但这炭也不能用太差的。今日卤菜铺赚了多少？”
温锦绣拨弄着算盘，很快就算出了数目。
“刨去成本以及铺子的今日的租金，一共赚了二十三两十四文。”
一天就赚了二十多两？
这数目惊到的钟庭月，一时间没回过神来。
“今日是三十斤的肉，三十斤的素菜。”温锦绣合上账本，“刚开业，有不少都是新顾客尝鲜，所以卖的快些。往后，怕是少有今日的情况。”
人都乐意图个新鲜，这刚开门人多，自然赚的也多，倒也正常。
“成，今日也算是开门红了。”钟庭月笑呵呵点头，“回头，你也得教着语莲记账才行。如今她开了铺子，可不能事事都指望着你了。”
半个多时辰后，沈二海提着大包小包，从后门进了院里。
瞧着牛车上满满的东西，大家都上前搭了把手。
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