第四十九章 独门秘术 (第2/3页)
,更别说记者采访以后能引起的轰动了。好好干,这波绝对起飞。”
“那李哥咱不得提前庆祝一个?”
“行,想怎么庆祝?”
“挺久没吃李哥你炒的辣子鸡了,要不一会来一个咱们喝点?”
“额,吃鸡没问题,但是喝酒嘛……”
李明偷偷摸摸朝饭店的方向看了看。
“我去找王姐说。”
叶天哈哈一笑,看出了李明的小心思。
转身就找王淑芬说了想吃辣子鸡的事。
难得叶天能主动提出这种要求,王淑芬自然不会拒绝。
一声吆喝,李明就被安排了任务。
叶天脸上一喜,赶紧跟在李明身后。
两人提着刀就来到了后院的鸡笼前面。
“想吃那只,兄弟你说话!”
李明菜刀指着笼子里几只油光水滑的公鸡道。
“随便哪只都可以,只要你李哥你炒的就好。”
叶天不在意的摇摇头。嘴角却是一挑。
一般来说饭店做菜用的肉类,都是提前杀好或者买的成品以便随时出菜。
但是叶天却是知道李明的性格,一旦有重要客人要款待。就绝对是拿出真正的手艺。
食材方面绝不会含糊。
像鸡这种东西,自然要现杀的才够味。
这时候他珍藏在后院的这些不轻易示人的土货就会派上用场。
事实也正如叶天猜想的一样。
对于自己,李明是不会拿冻货或者成品敷衍的。
手一伸,李明就抓起了一只个头中等的公鸡。
然后咧嘴一笑。
“小天这可不是你李哥小气啊,做辣子鸡,鸡太老了口感可不好,所以这只最合适。”
叶天点点头,鸡大鸡小,他还真不在乎。
见叶天满意,李明也不耽搁,捆住鸡脚,让叶天帮忙抓住了鸡翅膀。
拿来一个盆放在地上,揪掉鸡脖子上的一圈毛。然后手起刀落。
公鸡剧烈挣扎中,鸡血流进了盆子里。
待血流干后,他拎着鸡就朝厨房走去。
“李哥,鸡血还要不?”
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