第168章 十五万！ (第2/3页)
后一步步开了这么大一家店，味道很好吃。”于墨说道。
“于大导演也是我看着一步步从剧组杂工，混成了现在的大导演。”店老板老关又端上来一盘牛肉。
“是不是爽腩，别用崩沙腩骗我。”于墨说道。
“你是老主顾了，我肯定是给你最好的位置。”店老板回应。
爱吃的香江人眼中，牛腩也可以具体划分为三个位置，横膈膜那里带齐筋肉膜偏肥的叫崩沙腩，肋骨那里剔掉骨头的形似一条条坑状是坑腩。
上下两层筋膜包裹着的位置就是爽腩，最精华的位置，一只牛只有几斤，价格也往往最高。
听见于墨的解释，黄白游只能说厉害，他味觉迟钝，主要不是相差特别大，根本就吃不出食材是优劣，甚至于好坏都难吃出。
“如果用来红烧，那么带筋膜的教起来更舒服，但涮锅和烤肉还是爽腩最合适。”于墨给黄白游夹肉，同时也不停地安利这个店，并表示每位第一次来香江的朋友，他都会强烈推荐。
店老板和于墨都是发迹于微末，所以这家店对后者心里来说，还有另一层含义，所以才会如此推崇。
当然肉还是好吃的，黄白游大口炫，大概吃到一半，于墨才提及正经事。
他道：“黄老师的演技，我们都是认同的，只是我们拍摄周期有点短，所以可能需要赶工。”
“具体怎么赶？”黄白游问。
“就是中午没休息时间，晚上可能要拍摄到九十点，早上开工时间也比较早，不知道黄老师能否接受。”导演于墨问。
黄白游迟疑片刻，大概在脑中模拟了一遍这个行程，自我感觉没问题才点头，“可以接受。”
“那太好了。”于墨起身握手表示胡作愉快。
“我们剧组拍摄周期几个月？”黄白游问。
“不需要几个月，40天左右吧，如果顺利的话一个月就能杀青。”于墨身为从香江黄金年代拼杀下来的导演，掌握了快枪手的技能，哪怕转战内地多年，这技能依旧没丢。
南海十三郎由橙天嘉禾投资4500万港币，其中2000万港币是黄白
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