第一百一十八章 九屋餐饮 (第2/3页)
、物流、包装和产品分类等方面,都要制定详细的方案。”胡小月一边记录着,一边陷入了思考。她意识到这些工作量并不小。沐成看着她们,笑而不语,等待着她们的发言。胡小月和丁鹏等待着沐成接下来的话,然而沐成却保持了沉默。
沐成看了一眼胡小月,又看了一眼丁鹏,突然开口道:“你们两个不发表一下意见吗?”胡小月紧跟着说道:“我觉得沐总说的都很好,很多内容还需要进一步消化和研究,特别是您刚才提到的分品和保鲜技术,我需要更深入地了解。”沐成无奈地摇摇头说道:“刚才说的这些仅仅是基础,我们要做得更出色,要找到一些与众不同的地方,以实现差异化竞争。”胡小月和丁鹏异口同声说:“请老板指教!”他们都渴望从沐成那里学到更多,为项目的成功作出更大的贡献。
沐成发出了一阵笑声:“你们的声音还真是齐啊!嗯……第一个不同点是,我们的水果店要和我们的其他餐饮店进行组合,至少要在水果店旁边开设一家四条鱼或者六六顺,将没卖出去的水果作为免费赠品提供给顾客,但我要强调,绝不能使用坏水果来做赠品,必须保证口碑。这样做的好处是,我们可以保证水果的新鲜程度,使得我们的水果店比一般的水果店更加有竞争力。”听到这里,胡小月直接问道:“这不是要让我们赔本吗?”沐成回答道:“如果没有水果店,餐厅还是需要购买水果,为了口碑,我们也需要购买优质的水果。所以,为了整个企业的利益和口碑,我们必须作出这样的选择。”胡小月和丁鹏恍然大悟,纷纷表示理解和支持。
沐成接着说:“第二个不同,我们要干认领果树的事情,苗大炮的村,有很多农户都栽种果树,我们要让果树包给会员。详细操作方法我回头给你们一个方案。”胡小月和丁鹏听到认领果树这个
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