040煎鱼的灵感 (第2/3页)
啊？”喜清欢有些疑惑，有个想法在心头一晃而过，只是，她此时想的还是那些盐，这段时日下来，她对一些基本的情况已有些了然，这儿虽然靠近海边，却没有盐田，朝廷对盐的控制又极严，所以，在这些厨房必需品中，盐是最贵的，一两盐足足抵得上大姐的两张红纸，所以，家里一向很节俭，只是现在……
“今天换个吃法，做个香煎鱼，这盐不洗掉的话就会太咸了。”尹氏笑着解释，手上不停的洗好鱼，将鱼平铺在锅底，也不去翻动，只是让杨氏调小了火，直到锅里的水份收干，才舀了一勺油均匀的淋了上去，等鱼煎至发黄，才用铲子轻轻的翻面。
是了，她怎么把这个给忘记了呢。喜清欢看着尹氏的一举一动，顿时喜从心来，王木林尝过了王氏送给他的弹涂鱼还起了贪心前来偷取他们家的竹筒，足以说明这鱼的美味，她为什么不能试试带去镇上卖呢？这活的带不了，加工好的不是能带吗？再说了，都做好了，到了镇上也能给人家试吃不是？
前世时，外公就经常烤弹涂鱼，烤干的鱼不仅好吃，保存的时间还长……喜清欢想到这儿，不由雀跃了起来，要不是不知道家里人对做生意是个什么态度，她肯定蹦起来了，不过，现在也只能暂时忍耐着，等确定了哪天去镇上，再找个理由煎些鱼带去，在这之前嘛，就是多多捉些弹涂鱼回来养着。
她这一恍神的功夫，尹氏已盛好了鱼：“小四，端出去吧。”
“好的。”喜清欢眉眼弯弯的应下，接过盆子狠狠的吸了一口，“真香。”这味道一定会有人买，一会儿得告诉年哥儿一声，让他多下点儿竹筒。
将菜端上了桌，喜清欢也没想到要偷尝一口，便急急的跑去找喜延年，让他明天多砍些竹子回来，趁着天没有大冷，多抓点儿鱼回来，喜延年也没有问，很干脆的答应了。
这一天，喜守业和喜世廉依然没有回来。
餐桌上，那盘香煎鱼毫无疑问的夺得了众人的青睐，很快的，一大盘便见了底，突然，喜婉悦噘了噘嘴，低头嘀咕了一声：“这鱼好好吃呢，可惜爹还没回来。”
“没关系，明天我去多砍些竹子回来，那样就能多捉些鱼，等六叔爷爷和爹回来就吃得上了。”喜延年顺口接道，同时，他下意识的以为喜清欢让他多放竹筒也是因为这个。
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