第一百一十八章 你这人不地道 (第2/3页)
都有什么菜,你能给我说一下吗?”
“没问题,我可以给你说一下流水席。”
随后郑飞就给他解释起了流水席的
说起流水席这名称的来历,就得先从泰宁寺说起了。
在云蒙鲁省侧泰宁山下,有处寺院,以前叫静觉寺,是为纪念五代时宰相冯道而修的。
后来,清朝时期,在山前建了泰陵,乾隆皇帝还因此来这里谒陵,并且把静觉寺赐名为泰宁寺。
泰宁寺邻清西陵,风景秀丽,寺院气派,来此烧香还愿的人很多,几乎风靡全国。
在每年的三月三,这一天会盛办庙会,山阴道上,人来人往,喧闹异常。
要是信佛的人就会知道,寺院为了显示佛门慈悲,凡庙会这天进香的,不论男女老少,均发一张帖,舍一顿斋饭。
当时这个事情很多人还不知道,附近的村民知道这天会施舍斋饭后,每年的这天,都会来很多人。
因为来的人太多,又因为是在寺院内举办,这让整个寺院乱哄哄的,没有头绪,显得十分杂乱,并且还不卫生。
当时的寺院主持在一次庙会当天看到来的人特别多的时候,直接改变了做法。
他让僧人们在积翠屏下,沿山形,借山泉流水之势,修了一条石砌的水平渠,一直修到寺院外的空场上,在空场上垒了一排排的石桌,让人们在这里吃饭。
吃饭的地方虽然在山下,可是让人们意外的确实厨房却没有在山下,反而建在离饭场一华里的水平渠上端。
这一发现让山下的人们议论纷纷,猜测是不是寺院看到他们来这么多人后悔了。
没让他们等多久,正在议论是不是寺院后悔的村民们忽然看到顶端的厨子们正在盛饭。
村民们这才知道,不是寺庙后悔了,而是饭菜还没有做好。
他们就看到厨子们盛好一菜一饭,放在木制的条盘内,漂在水渠上,条盘顺着水势缓缓漂流,漂到饭场。
这让第一次见到这样上菜的人们感到特别的惊奇。
人们按照前来进香的先后顺序,自个端起面前的饭菜,显得有条不紊。
人们随来随吃,既方便又新奇,一下子轰动了几百里外,这让上庙烧香的人更多了。
吃过饭的人们很好奇为什么要这么上菜,是不是有什么说法,所以,有些村民吃过饭后,就去寺庙中纷纷请教寺院住持。
寺庙住持听到村民的来意,想了想,很风趣地对他们说道:“借流水上席,就叫流水席吧!”
从这以后,流水席这一说法就流传了下来。
经过这么多年的演化,流水席分成了很多中。
有:西北民间流水席,南方流水席和中原省流水席。
这三种流水席除了一些菜不一样外,其余的规矩没有什么不同。
康跃西听完郑飞的话,好奇的问道:“郑师傅,你刚才说我们中原省也走流水席?”
郑飞点点头,说道:“是啊,您们中原省也是有流水席的,只是在某些城市有,大部分地方还是最常见的大席。”
要不是郑飞告诉他,康跃西还真不知道这一点。
这还是他第一次知道他们那里也有流水席。
他一直以为他们那里只是普通的大席呢。
康跃西回过神来,笑着说道:“听完你的介绍,我对邀请您给我们的员工做菜,更加的放心了。”
现在他确实很放心,毕竟,找一个外省的大席师傅去上公司做菜,简直闻所未闻,可是作为农民的孩子,他就像在公司五周年庆典上吃一顿熟悉的大席菜。
再加上他公司大部分员工也都是农村出来的,对大席菜更是熟悉。以郑飞的手艺,员工们肯定会很喜欢。
康跃西还想要说点什么,可是他忽然看到于全发走了过来:“那就先说到这里,我就不打扰您了,到时候有什么事情咱们手机上交流。”
郑飞也看到了于全发,点头道:“行,到时候微信联系。”
康跃西从于全发身边走过去的时候,还跟他打了个招呼。
于全发停下脚步,跟他说了两句话。
看样子康跃西刚才没有说谎,两人是真的认识。
于全发看到康跃西正要离开,还以为有什么事情,连忙拦下了他。
“刚才有人找你,你怎么跑这边来了?”
康跃西抬起头,问道:“谁找我呢?”
“不知道,是一位年轻的女孩子,看起来像是你的女儿。”
听到这话,康跃西明白了是谁在找他,给
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