第343章 阿木镇长 (第2/3页)
“阿木镇长，给你们增添麻烦了。”杜教授微笑道。
周天看得出来，这老头跟山里人打交道反而自然得多，几句话工夫，就与阿木镇长打成了一片，最后在阿木镇长的带领下，一行人走进了黄牙镇。
黄牙镇的确很小，方圆不过数亩地盘，房子不多，路却有好几条，每一条小路都是以卵石铺就，雨后的山镇，予人清新、洁净之感。
阿木镇长把众人带到了他的家，两眼木楼，几间小房，院子中种着一棵山槐一棵鸡爪果，木楼下的架杆上，挂着两排腊野味，有野兔野猪等，每一挂都是熏得黑呼呼的，有学生问为什么要薰得这么黑，只腌腊不是更好吃吗，阿木镇长也不恼，很是耐心地给大家解释。
原来，排斥味道不说，一般腌腊的肉类和烟熏腊味相比，在没有冰箱等冷藏的情况下，后者能够保存的更久，不易生霉，易于储藏。还有一点就是，一般的腌腊肉类很招老鼠和蟑螂，山里老鼠多，腌腊的肉类挂在那里，如果不注意看，很容易就会被老鼠偷吃，但是烟熏的腊味，老鼠因为害怕那股子烟火味，一般是没有老鼠偷吃的，随便挂在那里多久都没事。
这让众人很是长了见识，不少学生问了许多感兴趣的问题，阿木镇长也都一一给他们细说。
“好了，大家坐了一天车，又被大雨困了半天，还开了路，肯定都饿了，都坐下来吃饭吧，咱山里没什么好招待的，就两三样菜，不过饭管够。”
说话间，厨房那边已经准备好了饭菜，院子里整整摆了三桌，每一桌都装了一大盆野味，还有几碗小菜，香喷喷的肉香，勾得大家肚子里的馋虫都窜起来了，阿木镇长忙招呼大家坐桌，还亲自请了杜教授和萧子涵过去坐了主桌，还让人捧了一坛子没开封的酒出来。
“杜教授，这是咱山里自酿的酒，来尝尝。”阿木镇长亲自拍开封泥，先是在封纸上捅了一个小洞，浓郁香醇的酒香登时散
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