第八十八章 登州讲学 (第2/3页)
产者更加高的利益。更加不应该采用这样欺骗的手段。人总要生活，但是不管是商人，还是工匠，还是农人和猎人，都应该是平等的。如果以次充好卖给我们，这就相当于从我们大家身上获取了本来不该得利益。任何这种转嫁行为都是一种罪恶。”
很多人都在想这个问题。而一些商人则脸色苍白。
一些世家的当家人只能苦笑，因为这些日子，渤海王这么不紧不慢地讲述一些食物制作的时候，贯穿的知识可以说新奇。但是很多时候直接奔着商业，或者世家们获取利益的种种手段背后的谋算去的。
这些言论正在慢慢传播开，很多老百姓仿佛一下子被惊醒，再看主人的眼光已经不同了。疑问和戒备心。并带有了明显的反抗心理，因为他们认为他们的背后是渤海王。
“不说商人的事情了，我们继续讲解豆制品的加工。大大小小的豆类几十种，是我们国家从商周时期就种植和实用。以前只是煮。煮豆燃豆箕的诗大家都会背了吧？”
“会。”小孩子们起身答道。
“除了煮豆子，我们老祖先还发明了石磨。战国到西汉，我们把麦子磨成面粉。把水稻去壳等等。当然也可以把豆子磨成粉。把因为煮出来的豆浆也好，用豆粉做出来的食物也好，都容易消化。从淮南王刘安开始做成了豆腐。这是把食物进行加工的一门学问。因为除了直接食用以外，我们还有一个后期加工的过程，在这个过程中，我们能够把一些味道不好，有毒的食物变成味道好，无毒的食物。这是北方来的魔芋做成的豆腐，亮晶晶的，好看好吃。可是它的本体是这样的，和中药里面的天南星一样，有着毒性。但是通过加其它的药材记性中和，就成这样的。这说明了后期加工的重要性。中药里面，很多药材都要经过一些方法消弱其毒性后，才能如要。这其中演变出了变化之学，也就是耿先生现在进行研究的化学。”
高继冲想一旁的耿先生微微点头。
耿先生面色随和，少了以前的傲气，不过依然是光彩照人。而她身后的刘海蟾和冯道两个白胡子老头脸上的惊异声色已经凝
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