第209章 林婉蝶请客吃饭没有带银子 (第2/3页)
傲的事。”颜北洛也是拿着现代吃过的菜的菜谱来卖,真要是让他自己研究菜谱,她也未必能研究出来。
林婉蝶要是真能研究出不同的菜,那也是凭借着自己的本事研究出来的。
厨房内,林婉蝶把猪肉切成一片一片的放到一旁。
她把切好的猪肉放到一旁用面糊裹上,下到油锅里炸,反复炸制两遍捞出。
猪肉炸制好,她开始调着料汁。
她调了好几种料汁,有酱油口味、甜辣口味、麻辣口味、酸甜口味。
一种口味的料汁,她蘸着一片炸好的猪肉是吃。
第一片猪肉蘸的是酱油,咸的她想吐,其余口味每一种她都试吃了个遍,最后定格在了酸甜口味上。
林婉蝶叫来了颜北洛和田冬天二人是吃。
她对颜北洛说:“小妹,你占着那个酸甜口味的料汁,尝尝猪肉看好不好吃?”
颜北洛酸甜口的料汁试吃,心想这不就是现代时吃的锅包肉吗?
想不到都被林婉蝶研究出来了,颜北洛对她刮目相看。
看来做饭很有天赋的人,研究一道新的菜谱比普通人研究菜谱容易多了。
颜北洛又拿起一片猪肉送到嘴里,夸赞林婉蝶做的好吃。
林婉蝶一脸开心道:“这个口味的好吃,那我就用这个口味的做酱汁。
小妹,你说我这算不算是研究出一道菜来?”
“算。”
林婉蝶琢磨着给靠她自己研究出来的这道菜起一个名字。
这道菜是酸甜口的,不如就叫做酸甜肉吧?
林婉蝶紧接着否定了酸甜肉的菜名。
酸甜肉不太好听,不如改成糖醋肉呢,糖醋肉都比酸甜肉好听。
“你说我给它起名糖醋肉,如何?”林婉蝶期待道。
“好听。”颜北洛不会告诉林婉蝶现代既叫它糖醋肉又叫它锅包肉。
得到认可的林婉蝶催促着颜北洛去卖菜谱。
颜北洛让她先静下心来,先不要着急卖菜谱,先试做个两遍,再去卖菜谱也不迟。
林婉蝶静不下心来,好在胜在她听话。
她又试做了两三遍,掌握好了用量,才和颜北洛去好运来酒楼去卖菜谱。
颜北洛有种预感,林婉蝶往后来的最多的地方可能是好运来酒楼了。
谭掌柜得知林婉蝶短短几日又研究出一道菜谱,诧异又怀疑。
这么短的时间,研究出一道菜谱,做出来的菜能好吃吗?
他抱着怀疑的态度,与颜北洛、林婉蝶一起踏进了后厨。
大厨们在时间内再次看到颜北洛和林婉蝶的身影,与谭掌柜的想法一模一样。
甚至有大厨提出了自己的疑惑,林婉蝶也不在意,能不能做的好吃,不做上哪儿晓得?
她没有受外界的影响,也不在乎大厨们头来打量的目光,有条不紊的做着菜。
糖醋肉的那一刻,谭掌柜第一个拿起筷子尝。
入口是酸酸甜甜的味道,和以往的炖肉不同,吃起来也有别具一格。
谭掌柜凭着他多年当掌柜的经验,已经推出特别受小孩子的欢迎。
他没有任何犹豫,直接让小二去前台拿五十两银子递给颜北洛
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