44 炸串 (第2/3页)
种现有的调料腌渍了一番，最后用端午节没用完的苇叶将鸡整个包起来，最后再在外边裹上一层泥，将其放进燃着小火的灶膛中。
“这是个什么吃法？”许管事不知何时站在她们身后，见乔溪檀将鸡肉包在泥里塞进炉灰中，心中不由好奇。
戉疑也没见过这种吃法，“对啊，阿姊，这样弄这鸡待会还能吃吗？”
“当然能吃。”乔溪檀点头。
悬微在一边看的真切，虽说也有些不明白为什么要这样做，但出于对乔溪檀的盲目自信，他全然相信那鸡是肯定能吃的。
就她们说话的这一会儿功夫，屠夜就捧着一把竹签从外面走了进来。
“这么快！”乔溪檀没想到屠夜办事竟这么麻利，“来来来，大伙儿一起穿串！”
她上前先拿起一根洗净的竹签，将切成小块的五花肉穿上去，“那些蔬菜也这么穿，动作麻利点，穿完咱们好快点吃！”
众人都见这办法新奇好玩，早就一脸的跃跃欲试了，闻言立刻都上了手。
不多时，几盘串串已经穿好。
乔溪檀指挥屠夜另起一灶，她亲自上手，在锅内倒入半小锅油，见油已经热到了适合炸串的温度，这才先将肉串放进去，见肉串有个七成熟，才又将蔬菜串串放进去。
油将串串炸的滋滋作响，眨眼的功夫，肉和蔬菜那种本源的香味就被热油激发了出来。
站在厨房里的众人都情不自禁的咽了口口水，戉疑更是已经扑到了乔溪檀身后，攀上了她的肩膀讨吃了。
“现在还不能吃。”乔溪檀将炸好的串串出锅放在一旁的篮筐中，“还得炒个酱。”
大渊自来也有炮制酱料的传统，乔溪檀尝过，觉得那酱料还不错，只是其中除了咸味就没其他味道了，难免有点单调。
她将油舀出，最后只留了小半碗油在锅里，将各种香料和晒干了的辣椒放进油中炸香，最后放入大渊特色酱料。
酱料本身的香味被香料和辣椒激发出来，瞬间整个厨房里都是咽口水的声音。
不多时，乔溪檀将酱料分别装入几只小碗里，见众人都在眼巴巴的看着自己，这才道，“把炸串端出去吧，屠夜，你去把鸡拿出来。”
众人刚
（本章未完，请点击下一页继续阅读）