第182章：让我来大展身手吧 (第3/3页)
一大锅热水滚起来，在把准备好的材料放进去，盖上盖子熬就是了。
冷青玫很喜欢这个汤，微甜，清爽不腻，算是清补。
弄完汤之后，冷青玫决定先切土豆丝，不过她转过头就发现小白在那“咔咔咔”一顿切姜丝，这刀工，应该是在战场来练成的，却也很不错。
冷青玫把土豆洗干净还削了皮放到一个盆子里面，小白这会儿也切好葱姜蒜了。
冷青玫把盆往他边上推了推，嘻笑道，“来，切土豆丝。全部。”
小白笑了笑，半点反抗的意思都没，“好。”很快，他就拿起土豆又一顿操作猛如虎。
冷青玫看了亮眼，瞧着小白切得土豆丝根根细小，感觉都差不多大小，这就满意的转身去准备别的。
蘑菇是现成的，之前孩子们都洗好了，她就拿了这个。
鸡肉焯水后捞起来，锅内放油热一下，再放入姜葱爆香，把鸡肉放下去。
“滋啦啦”的声音响了起来，翻滚好几下之后，鸡肉变成了微微的金黄色，冷青玫这才把蘑菇给放下去翻炒，加盐加调味料。
她还偷偷拿了点空间内的豆瓣酱出来放了进去，香味四散。
冷青玫看着差不多了，就倒入一点热水，盖上锅盖闷一下，让鸡肉蘑菇收汁。
厨房里面就只有两个灶头，冷青玫现在也不能做别的菜了。
听到小白那边“咔咔咔”的声音已经停下来了，她便看过去，过真切好了。
看到整齐一致的土豆丝，冷青玫忽然觉得很治愈。
她勺了不少水到盆里，把土豆丝稍微搓了搓，然后就静放着，让土豆丝泡水。
小白看到冷青玫这个操作，有些不解的问道，“土豆丝需要泡水？”
冷青玫一边洗茄子一边回答道，“是呀，土豆丝若是不泡水洗一洗，煮起来就会软糯的，因为里面有淀粉……额，有粉粉的东西？洗过之后就是脆爽的。你试试就知道了。”
小白若有所思的点了点头，“原来如此，难怪从前吃到的土豆丝都是粉的。”
冷青玫洗好茄子想过去切，谁知道小白已经把茄子接到手上了，冷青玫就懒得过去了。
野菜洗好了，鸡蛋打上了，肉末也备好了，这会儿鸡肉炖蘑菇也好了。