第九百五十章 强制 (第2/3页)
几句话，便离开了。
朱波见只有菜没有酒，觉得一点太单调了，便叫向导去找小二要一壶酒来。
乘着向导找小二的这功夫，朱波几人便吃了起来。
朱波看着这些菜，好多看起来都怪怪的，不过吃起来倒是很好吃，就是有点咸了，对于一直吃的比较清淡的柳凝烟来说，基本上自己就是全程在喝汤。
你别说他这里的鲫鱼汤还是非常鲜美的，就拿朱波来说，原本朱波就不是一个特别喜欢喝汤的人，现在都喝了一碗。如果不是因为吃了太咸的东西，喝的茶水有点太多了，朱波还会多喝一碗。
朱波夹起碗里的鱼，看着十分有食欲，这鱼是通过烟熏而成的，腊味十足。
还加了一些不知道是什么的调料，反正吃起来味道十分独特，别有一番风味。
还有那道烟熏腊肉，一绝，被切成薄薄的片状，然后摆盘好，不需要过多的调料，便是一道很美味的菜肴。
朱波感觉这正好符合苗疆人的性情，单纯而又热烈。
就这小二刚送上来的米酒下肚，那滋味真的是回味无穷。
柳凝烟看着朱波一直在夹腊肉，便问道：“看着这肉好像没炒过吧？你怎么还吃的津津有味？”
朱波表示腊肉就应该这样吃，并解释道：“腊肉在烟熏的过程中其实就已经熟了，等到要吃的时候，只需要洗干净就好，然后切片摆盘，就是一道美味的菜肴，这都比的上我吃的过那些山珍海味了。”
这种烟熏的腊肉最是讲究，选材要好，吃起来才好吃，就比如腊肉，最好选择肥瘦相间的，这样吃起来才油而不腻。
而且还得用盐腌制入味才能防止后面会放坏，这不仅能增加保存时间，还能激发腊肉本身的味道。
制作腊肉时，每一个步骤都不能出错，如果哪里没有做好的话，味道就会大打折扣，还有可能会导致肉放坏。
除了腊肉以外，还有一
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