第246章:落荒而逃 (第2/3页)
“嗯,批量采购确实可以节少一些成本,还有,刚才小武说的,订造一些代替人工压竹升的机械,也可以省些成本,还有炉灶,我们可以采用大型节能灶,汤底全部统一熬好分配到各个分店……。另外,小武你给我们拿个主意,我和宫总在是否开速冻加工厂这事上意见不统一,我觉得,以后应该加工和店面分开,可以投资一个专门生产云吞和饺子的加工厂,除了各店配送云吞之外,可以做成速冻的拿到各商场去卖,不是人人都有空去店里吃的。”吴承晚说。
“吴总准备在这粒云吞上大展拳脚啊,我又不懂做生意,你们问我这个,我真的不好给建议啊。”张文武想不到吴承晚居然有那么大的计划的。
“呵呵,这与会不会做生意无关啊,你就说说你自个儿的看法吧。”吴承晚说。
“你们准备开多少个分店啊。”张文武看着吴承晚说。
“目标是省内二百家,然后品牌先在南方建立,最后再推向全国,省外的店铺,我们打算采用加盟形式…..。”吴承晚还真是大想头,他是一定要将这个小小的云吞做成大生意了。
“我觉得,不能走的太急,先在本市搞十来个分店吧,二个,三个,五个这样递进在各区各县铺开,统一生产统一配送,这是节约成本的方式,但派送是一个麻烦事,你们得规划好,在店面现卖的,最好不要经过急冻,急冻过的味道就是不一样。至于做急冻云吞,我觉得不用着急,等品牌成熟一点再做不晚。宫叔,我让你注册的商标有办么?下来了吧?”张文武想了一下,说了自己的想法。
“办了,办了,不办的话,吴总哪有那么大的想头,呵呵。”宫守成就是一个小生意人,夫妻档他做得很好,扩大了他就晕了。
很多人都是这样,做小店小厂的时候生意好得很,日子火红,钱也赚了些,但想把生意做大,然后就力不从心了,最后生意搞大了,反而赚不到钱了。
“嗯,小张会长的意见很好,这样吧,我们按照小张会长的建议,重
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