第一百四十三章 斗菜!斗菜!(一) (第2/3页)
如何把握时间,才能让最后的那一束茅柴,刚好在斗菜的那十分钟之内燃尽呢?这便是问题的关键。
在深冬担忧而又惊诧的目光中,南叶搬出了她从大小姐处借来的小磅秤,称出三束山茅,两束茅柴,每束重量相等,长短粗细都差不多。
称完之后,她把山茅和茅柴搁取出一束,点燃,丢进灶里,任它们慢慢地燃着,自己则坐在一旁的小板凳上,拿着世子赏她的金怀表掐时间。
好容易待得山茅和茅柴都燃尽,深冬取来处理好的整鹅,就要上锅,南叶赶忙拦在了她,道:“还不到时候。”说着,指了怀表给她看:“一束山茅燃尽,需要一刻钟,一束茅柴燃尽,需要二十分钟,蒸一只云林鹅,一共需要两束山茅,一束茅柴,也就是五十分钟。而这会儿还不到六点,不急,等六点过十五分的时候再上锅。”
“为什么不是六点过十分?”深冬这几天已经会看西洋钟和怀表了,知道从六点过十分开始,到七点时,才正好是五十分钟。
南叶解释道:“我这也就是估一个大概,时间肯定会上下浮动,斗菜一共十分钟,云林鹅迟几分钟熟没事,但如果提前熟了,味道就变了。”
真是考虑得太周详了,深冬感慨不已:“做菜还先拿磅秤称柴火的,你也算是第一人了罢?”
南叶哈哈大笑:“我这也是被逼的,谁让这次斗菜这么变态,居然要限时呢?”说着说着,突然觉得有哪里不对,斗菜之所以改了风格,非要限时,这不是拜她自己所赐么?
六点十五分,山茅燃起,云林鹅入锅,南叶特意挑了个有长长提手的炉子,方便待会儿直接连锅带炉拎到赛场上去。
比赛的场地,就在夔国府后花园,据说,这次赌菜的评委,除了参赛的这几位公子小姐,还有从宫内来的,熟知皇上口味的一位御厨。
六点四十分,南叶和深冬完成了一切准备工作,在众厨娘的帮助下,搬着食材炉子,前往后花园,主场作战,就是有这个好处,只要机灵点,都能留下来观战,王大梁更是如
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