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065 君子远庖厨

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    065 君子远庖厨 (第3/3页)

朝身后婢女吩咐道:“准备用膳吧。”

    说完便招呼端木天回堂屋等候用餐,口中还不忘数落两句:“天儿,今后莫要这般胡闹。君子远庖厨,这庖厨之地,不是你该来的。”

    “娘,君子远庖厨可不是这般解释的。”端木天笑道,也不与杜如凤纠缠这个问题,转而问道,“爹回来了吗?”

    “回来了,你捣鼓的那些东西,你爹已经让工坊烧制了,大约一旬左右便能送来。”

    一旬为十天,倒也不长,这点时间端木天还是等得起的。

    他跟着杜如凤出了厨房,却又退了回来,对厨房里一众厨娘吩咐道:“今日我做的这些吃食,留下一些,你们尝尝味道。如何烧制可都记住了?谁若学不好,我可是要惩罚的!晚膳我再来教你们一些新菜,记得准备好我需要的食材。”

    厨娘们赶紧点头应下,心中却依旧表示怀疑。

    虽然方才主母品尝那牛骨汤甚是满意,但谁知道是不是因为爱屋及乌,才故意这般说的?

    家中小郎君可是从未进过厨房,他又怎么可能会做什么饭菜?

    虽然厨娘们听从端木天吩咐,炒制出的几道菜,看起来都甚是诱人,但众人却依然不信这些饭菜能好吃。

    毕竟炒菜对于唐人而言,实在是过于新奇独特。

    虽然魏晋南北朝时,便有炒菜之法,《齐民要术》中甚至记载有炒鸡子、鸭煎法两道菜,但炒菜这种烹饪方法,在唐时所知人甚少。

    以锅中的油温为载体,将食材在较短时间内加热成熟的烹饪方法,对于这些厨娘完全是颠覆性的认知。

    甚至第一次尝试炒菜,食材倒入油锅之中发出的噼啪声,也着实将她们吓得不轻。

    端木天与杜如凤离去后,几位厨娘面面相觑,看看灶台上端木天特意命人留下的几道菜肴,有些不知所措。

    尤其那盘小炒牛肉,让一众厨娘都大感浪费。

    这可是牛肉,厨娘们即便在厨房之中,有“工作之利”,却也难得吃到。

    于是有胆大的厨娘取来了碗筷,小心夹起一片小炒牛肉送入口中,细细咀嚼品尝起来……
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