第七百一十七章 小媳妇翻脸 (第2/3页)
排坐下。
宫千钰拿出一只螃蟹,飞快的去掉了腿儿,那圆滚滚的身子还真像一个粉色的珍珠。
之后他用小刀子撬开肚子上的那片,轻轻一拉就拉出了肠子。
他将螃蟹身子托在手心里晃了晃,「像珍珠吗?」
水灵点头,「像,可是里面的东西怎么处理?」
宫千钰拿出了淡水,将螃蟹放入淡水里,然后又飞快的拿出来放入海水,反复几次后说道:「好了。」
「啊?这是什么道理?」水灵问。
宫千钰笑道:「我也不清楚,但是他们就是这样做的。」
水灵点头,「好吧,可能是经过海水和淡水的交替刺激,导致它的呼吸道紊乱将里面的脏东西排出来了。」
宫千钰笑道:「也许是,听着很有道理。」
剩下的螃蟹,他飞快的处理完放在另一个干净的盆里,之后倒入醋腌制一刻钟,随后将醋倒掉灌入烈酒点燃。
等火焰熄灭后一股海鲜特有的香味传出。
水灵伸手要拿,宫千钰拦住她,「还不能吃。」
「啊?」水灵委屈的扁扁嘴。
宫千钰无奈的说道:「还没做完,会少了很多味道。」
「这还有什么味道,不就是螃蟹的鲜香吗?」水灵孩子气的嗦了一下手指。
宫千钰看到她的动作有些哭笑不得,不过他的动作更快了,放入了不少调料,水灵想学
都没来得及看清楚。
「都放了什么?」
「嗯……当地人做的一些料汁,挺有意思的。」宫千钰回答。
水灵点点头,算了,还是吃现成的好,反正也学不会。
等过了约二十分钟,宫千钰捏起一个螃蟹,用刀子划开外壳,剥荔枝一样把壳剥开了,露出里面粉红色的肉。
「尝尝。」
水灵已经迫不及待,啊呜一大口咬上去。
这螃蟹的肉不像自己想的那样,会有很多的硬壳,软软的,非常像鱼身上的脆骨。
嚼了嚼,鲜甜又有些微辣,让人欲罢不能。
「好吃,好好吃。」水灵猛点头。
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