第十二章龙虾初尝试 (第2/3页)
里田里捞都不下上百斤,青羊县的龙虾生长环境到处都是,真会说瞎话。
“没有我就找别人吧”
摊主见王佑要走,一把拉住,乐呵呵地笑道:“别急啊,小兄弟,我想想办法还是有的,只不过两块....有点低了。”
“两块五”
“行,两块五就两块五。”摊主一脸为难的答应,心里却是美滋滋,乡下去收龙虾,一块五都是高价格,左手倒右手,一天就是几十块。
和摊主商定互留电话,需要的时候通知摊主进货。
.......
离开市场后,王佑拎着五斤龙虾回家,又去菜市场买回了做龙虾需要的配料,打算自己在试做一下。
后世,王佑在家里制作小龙虾时大都会将虾刷洗干净,然后去掉虾头,挑出虾线。
虾线就是虾的消化道,里面堆积了虾没有排泄完的废物,并且含有重金属,和猪的肠子是一个道理,在农村见过清理肥肠的人就知道,里面全是难以形容的东西,就是有人爱吃,还越吃越香,真的搞不懂他们在想什么。
虾头是虾的核心部位,包括心,胃,肝,等器官都集中在虾头,虾腮也在头部,和虾线连在一起。
大多数人都不会吃虾头,不过还是有些比较节约的人。
后世的龙虾店基本上不会去掉虾头和虾线,做好之后让客人自己去掉,毕竟处理想虾头,虾线是非常耗时的,后世的人工费很贵。
吃虾的人大多会主动去掉虾头虾线,但有的人吃虾从来挑出虾线,就像是和吃肥肠差不多。
王佑看了看盆了活蹦乱跳的小龙虾,自己去处理龙轩不知道要等到猴年马月才能吃到。
于是他摸出三千多的诺基亚。
“喂,铁头,今天我家做好吃的,赶紧过来。”
“什么,你妈在家,被废话,赶紧来,不来工资减一百。”
“快点,来的时候在楼下买三瓶雷碧,别忘了。”
“喂,菀姐,我家做好吃的,快来尝尝,点评一下我的手艺,看能不能挣会房租费。”
“来的时候再带几瓶啤酒。”
“等你。”
挂断电话,王佑长舒一口气,不用被小龙虾夹手了。
.....
“老王,做啥好吃的。”铁头人未到,先闻其声,一百块夏国币的威力很不
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