第三百七十六章 坑人的生意做不 (第3/3页)
这也就是两家几乎一样的店铺,就算是开在隔壁,总会出现一家爆满另一家没有客人的情况。
“你先别急,我先看看这边的情况!”
说完这话之后,苏叶便直接开始在店铺里大亮了起来。
“老板,你这菜单上的东西也太多了吧,这么重一份菜单,要是那些脆弱一点的客人恐怕都拿不起来!”
苏叶掂量了一下手里的菜单开口对着老板说道。
“苏总,我的意思是尽可能的丰富完善菜品,这样能够满足所有人的需求!”
老板挠了挠头开口怼着苏叶回应的。
“这样不行兵在精而不在广,你这样做的话经营起来太麻烦了,依我看上面的东西最起码要减掉一大部分,只需要专攻一个方面做出特色品牌就可以了!”
简单查看了一番,苏叶便发现这菜单上所出现的菜品足足有上百种,而且还全都是烤牛排!
试问一块牛排给你你真的能做出来上百种不同的口味儿吗?
而这之间的差别又在哪?与其大差不差,倒不如每一样都突出特色!
“你这价格也是真感人!”
苏叶脸色一阵发黑,一块牛排的价格大概在几十块钱左右,可老板再加了几样蔬菜之后,顿时便把价格翻了几倍。
最可气的是这些蔬菜还都是市面上最常见的,也并没有什么特色。
“这也就是客人不会多说什么,要是早让我看到这样的菜单,我直接摔在你的脸上!”
苏叶说话也是一点不客气,这摆明了就是坑人,就这能有客人?更不用说回头客了?就算是真有傻子来了第一次,恐怕也不会愿意再来第二次。
“苏总,你说的在理,我马上就叫人去改!”
老板也是一阵尴尬。
“来这里吃饭的人,以什么样的群体居多?”
“大部分都是情侣,当然也有父母带着孩子过来吃的单独一个人的似乎并不多!”老板皱着眉头沉思了一会儿,开口对着苏叶回应道。