第17章：找茬，死对头回来了 (第3/3页)
是李守业把猪肠子倒到木盆里准备清洗。
便笑道，“你嫌弃了？娘跟你说，这猪肠子清理干净爆炒后，不知有多香！”
“娘，你骗我的吧？这么臭的肠子，怎么会好吃？”小姑娘明显不信。
这小丫头这两日明显活泼了，胆子也大了，漂亮的眼睛忽闪忽闪的，透着一股机灵劲儿。
许真真亲昵地掐了掐她的小脸，笑道，“你不信娘亲？到时可别抢着吃啊。”
“娘我等会儿吃肉肉，才不吃这个。”小丫头皱了皱小鼻子，说不出的可爱。
几个姐姐都笑了。
是啊，今天吃肉肉，她们可是馋了好久、好久呢！
许真真瞧着一家子其乐融融，心里也高兴。
去牵小女儿的手，“怕臭就跟我去摘菜。”
“耶，我们摘菜去咯。”
三个小的蹦蹦跳跳的跟着她走。
饭快做好时，李守业也熬好了猪油，猪下水也早清理干净、切好，分类放好了。许真真便教他将猪大肠焯水，而后重新起锅，热油，放姜蒜爆香，再放猪肠。
最后加入盐巴和少许米酒，即可出锅。
剩下的猪小肠、猪心肺等也如法炮制，就这么爆炒。
如男馋得不行，许真真忍不住，先夹了一块给她。
“哇，娘没有说错，好香啊！”小家伙吃了似乎更馋了。
“娘，我也要，我也要。”杨如珠挤到许真真跟前，跟个孩子似的张着嘴。
许真真便拿个碗装了些，投喂六个闺女。
“好好吃！”
肠子清理得干净，没有一点异味，肥而不腻，又脆又香，特别下饭。
许真真也喜欢吃。可惜这个年代还没有酱油，不然味道还更好。
不过，肚子里缺油水这么久，只要没有异味，怎么炒都觉得好吃的。
将炒好菜一部分盛起放碗柜留晚上和明日吃，其余的都一分为二，伙房和屋厅各一份。
孩子们吃了眉开眼笑，先对许真真吹了好一顿彩虹屁。
“娘你总算买肉给我们吃了，娘你真好！”
“村里好些人一两年都没吃过肉呢，娘你好能干。”
许真真露出了慈母般的微笑：你们高兴就好，我永远不会告诉你们，这一顿大餐，老娘用什么挣来的！