第四十九章 几道神秘的大菜 (第3/3页)
，做生意是最重要的事。
他真就没想到诸葛良佐一遇到政治上的事就跟打了鸡血似得，再者，就算有想法，也不能在郑大人跟前班门弄斧。
他硬着头皮如实地说：“大人，我等好好经商，开好酒楼，上伺候好达官贵人，下招待好平头百姓，别的不多想，就把这些做好……”
小家伙一上来，就摆出了与世无争安心经营的姿态，弄的郑明达怔了怔，轻轻打了嗝。
眼见他是想吃饭了，小九子招呼外面上菜吧。
郑大人刚才已经说了，吃口便饭就行，主要是来看看他这个闯关东来的小亲戚。
四个压桌小菜上来了，精致无比。
这老都一处不亏是多年老店，连这种小菜都与众不同。
紧接着，又有几道菜按照顺序上来了。
有松鼠桂鱼，有三丝敲鱼、干菜焖肉，还有大瓷碗里的清炖狮子头。
一刹那，满屋子香气扑鼻。
周安还算是有心人，这个大个子掌柜随时准备着有贵客到来，店里最拿手的菜多少留了些。
他把一大碗人间奇味海滋汤放在了中间，按说这时候应该介绍这道汤了。
他停了好一会，等大家都不说了，看着他呢，才站直了身体，郑重地介绍起来：“大人，这是小九少掌柜的无意中研究出的靓汤，既有东北菜的香浓，也有南方海味的新鲜，火候掌握的好，一入口，就叫人口齿生香……”
这是有贵客在，要不是这么多人，小九子都想好好夸夸他。
没想到这家伙暗地里偷着练报菜名，一点都不结巴不说，还总结的这么好。
郑明达速来知道郑兴国、郑礼信在烹饪上造诣非凡，同行中无人能比，加之最近操劳公务，目光一下子被吸引过来了。
端起了一个小碗，轻轻喝了一口，不由感叹起来。
鲍惠芸更是不客气，自己盛了一小碗不说，连小莺都给了一份。
喝完了小半碗，她意犹未尽的样子，看着小九子就失声轻笑了起来：“小厨子，今儿这顿你请客，下次我来你还得请客，现在才明白了，本小姐给你免费做了很长时间的广告……”
上次她受了小九子之托，到处散播老都一处这种人间奇味海滋汤的消息。
说这种汤很奇怪，味道不错，就是掌勺的小厨子脾气大，一般人不伺候。
她接触的很多都是大户人家夫人、小姐，这么一散布消息，奇怪的事情发生了，很多人真就去了。
实际情况是，很多人真就冲着这种汤，还有性格乖戾的小厨子去了，结果呢，回来后反馈超级好。
这才反过味来。
开始吃正菜了，小九子瞅着这几道菜就感觉不太对劲，菜味正、口感好，火候掌握精准。
绝对不像店里几个伙计做的。
尤其是清炖狮子头，选取的是猪身上最好的腱子肉，这种肉一头大猪身上也挑不出几斤，入口有种微微的弹性……
要不是小火炖上三两个小时，绝对不会有这种口感，他慢慢品着，暗中观察，发现郑明达和鲍惠芸吃的正香，赞不绝口。