腐乳

    腐乳 (第2/3页)

 对了，酱料作坊已经建好，豆子我也收得差不多了，什么时候你过去看一下，我们第一批酱料可以开始下料了。”

    辰溪道：“再多收点豆子吧，我想做一批腐乳。”

    “腐乳？那是什么来的？用豆子做的……难不成是豆腐加牛乳？”廖伯娘发挥天马行空的想象力。

    辰溪莞尔，说道：“猜对一半，是用豆腐做的，但不需要用牛乳。”

    廖伯娘有点担心：“要做豆腐吗？恐怕木氏他们家又要开始闹了。”

    辰溪道：“不管他们，总不可能为了避开她他们，我们连生意都不做了吧。

    我们做豆腐是别有他用，当然村里人有需要，也可以兼着卖一些，卖不完的可以做成腐乳，又不是特地为了抢他们生意。”

    廖伯娘道：“好吧，你说的也有道理。”继而她又好奇起来：“那腐乳也是酱料吗？”

    “可以单独吃，送白粥一流，也可以用来做菜调味，用处很多，味道也很独特，做出来你便知道了。”

    听她这样一说，成功的勾起了廖伯娘的好奇心，恨不得现在便让做出来才好，她道：“那也甭管黄豆酱什么的了，先做一批腐乳，看看味道如何，我这边继续收豆子都便是了。”

    辰溪不由失笑道：“倒也不需要那么急吧。”

    廖伯娘嗔怪的瞪了她一眼，说道：“赚钱的事，怎么能不急呢？

    那黄豆酱咱们毕竟试过，且市面上也有不少人家做黄豆酱，现在也还没到做这样的最佳时候，迟点做也没什么。

    可这腐乳，我在别处也没见过，肯定先做一批出来看看效果怎么样，若是好的话赶紧开始做大批量的，这种稀有货，早做一天，早赚一天钱啊。”

    不得不说，廖伯娘这种朴实劳动人民的智慧还是很正确的。

    于是两人约定，明天一早过去酱料作坊做腐乳。

    其实腐乳的做法并不难，首先要做一些老豆腐出来，这些郑氏就可以做。

    

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