牛肉 (第2/3页)
个牛肉还要大费周章地去府衙报备，这时像辰溪这种从关外来的牛就派上用场了，赶在上号牌之前买几头回来宰杀，这样的事情也很常见。
这也是徐继启他们常做的走私生意之一。
这话说得辰溪意动，她很久没吃牛肉了，何不趁这次，宰两头来吃？
心动不如行动，辰溪吩咐长工牛大山，让他去牛群里面看看，挑两头看着身体虚弱的，好宰了来吃。
一旁的领队卫兵提醒道：“将军知道小娘子其实需要的是牛奶，所以这次带过来的，大部分都是育龄母牛，有几头甚至已经怀上崽子，长途跋涉，那几头可能会看着比较疲惫一些，望这位兄弟挑选的时候，一定要查看清楚，切莫挑选错了。”
牛大山忙答应一声，出门去办。
宰杀的两头牛，辰溪打算留大半头下来做成牛肉干，其余的则用来宴请几个卫兵。
辰溪还请了景祺泽，曹三曹原，村长和族长等人来作陪。一下子来了这么多人，廖伯娘家仅剩的四条咸肉显然不够吃。
这一顿便干脆吃全牛宴了，现在天气还不算一热，刚好吃上最后一顿火锅。
还有红烧的牛尾骨，用海盐与迷迭香简单调味过后烧烤出来的牛肉串，麻辣鲜香的水煮牛肉，软烂入味的萝卜炖牛腩等。
一顿饭吃得大家肚子溜圆，满颊生香。
尤其是几个卫兵，他们常年镇守西域，平时吃的牛羊不算少，可从来不吃牛肉可以美味成这样。
不同于关外粗犷的味道，辰溪这里每一道菜的做法都很精细，即便是即便是简单的烧烤，也要用香料先腌制过，烧烤的过程中还抹了些蜂蜜，烤出来才能又香又嫩。
本来卫兵们看又是吃牛肉，都有些兴致缺缺，毕竟路上折损的七头牛，最后也是进了他们的肚子。
不过辰溪做出 了出乎他们意料的美味，实在太让人惊艳，以至于回去以后还念念不忘，甚至从辰溪这里学了简单的一些菜式回去，从此他们吃牛肉又多了一个新方式。
酒足饭饱
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