红烧 (第2/3页)
又是肉的？”
辰溪这里已经围了不少人，都在议论纷纷，现在丫鬟一问，都安静下来，看向了辰溪。
辰溪对众人笑道 ：“这是我用素食做出来有肉味的吃食，不光味道像肉，连造型口感都可以以假乱真，让大家就算是吃素，也可以吃得尽兴。”
小丫鬟得了答案，便快步回到老太太身边，低声回话。
老太太手中的拐杖重重往地上一顿，气道：“胡闹！即便是素菜，既然有了肉味，那与吃肉又有何不一样，这便是心不诚了。”
但这里不是她自己家，她也不能去去阻拦别人做生意，唯有气呼呼的催促小丫鬟扶着她走了。
她身边两个小女孩还在依依不舍的往这边张望，被身边的大人扯了一下，警告的瞪了一眼，纷纷收回目光，又是一副温柔恭顺的大家闺秀模样，跟在后面走了。
围观的其余众人一听，却都来了兴趣，一个大腹便便的中年汉子说道：“这是真的假的啊，素菜居然还能有肉味。”
他身穿枣红色团领锦缎长袍，袖口下摆等边角处皆隐隐绣有暗色回字纹样。他身材臃肿，却不显得脑满肠肥，反而一脸笑嘻嘻的很和气的样子，像一尊弥勒佛。
“是真是假，客人一尝便知。”
中年男子哈哈笑道：“有道理，那我便尝尝，只是你这菜名也好生古怪，这回锅肉不知道是何物？”
“就是把肉煮熟以后，再次回锅烹调的意思，这样做出来的肉肥而不腻，当然我们这是素肉，吃起来会更清爽一些，搭配辣椒炒制，口感鲜香十足。”
那中年男子惊奇道：“哦?没想到你这小小摊位,居然还有辣椒,这倒是个下饭的好东西,就来一份这个回锅肉吧。”
他又指着另外一个菜牌问道：“红烧狮子头，这又是何物？”
辰溪耐心地解释道：“这是把食材搅碎后捏成丸子。微火焖炖熟后做成葵花形，因其毛糙的外形如雄狮之头，所以叫做狮子头。这道菜做得好了，酥烂入味，入口即化。最是适合牙口不好的老人家与小孩吃。”
“这个也不错，我家中就有老母亲，因为牙口不好，常年只能吃点豆腐之类的。这个也要一份，我先尝尝味道，吃得好了我再带一份给我老母亲试试，你这里可有外带的器皿？”
“客人放心，
（本章未完，请点击下一页继续阅读）