第九章:套餐制度 (第2/3页)
!对食物对对手都是种尊敬,况且这里人才辈出我赢得几率也是微乎其微,”
“三个凉菜,五个热菜,两个点心要做什么好呢!”
勾栏院多是文人雅士,太过奢靡的料理反而显得过于俗气,而且外形一定要美观让人观其色仿佛知其味,最好加入水墨丹青。在上次竹正卿做点心来看,他的风格偏向于大开大合容容华贵,那我就要反其道而行之,走小清新!
“好了就是这些了!”明月灵光乍现在纸上写上菜品名字,出门奔向菜库!
竹正卿这边也是认真对待,只为与自己盼了十年的对手一决高下。
香芋从没见过小姐如此认真,默默的帮着小姐打下手一遍又一遍试菜。
好了就这些了!过几天把基本的材料单交给柳公子咱们还要吊汤呢!做的准备还有很多!
走咱们去搜罗一些!
“第一站去海边,香芋跟上。”
“小姐海边您不怕啊!”
“这有什么好怕的现在又没有涨潮咱们只是去海边看看渔民今天的收成又不是去海里!怕什么!走啦。”
“喔!小姐今天天气真的不错呢!”
海边有几个农妇在凿取海边巨石上的牡蛎,远处有一些渔夫在收网。
明月走了过去,询问渔夫一些干制的鲍鱼,渔夫一惊。
“小姐真的会吃,这本来是我们渔家的特有吃法,小姐也喜欢吃干制的海鲜?”
“听说海鲜干制之后炖煮起来,味道更加浓郁,口感也更好,总想试试,可惜城里没有我想要的品质的食材,这才来城外寻找。”
“那这位小姐您看我今天捕捉到的奇鱼为何物!是否能够烹食。”
明月一看这不是鳗鱼嘛!也对他是咸水淡水都能生存!不过长得太奇怪了,估计没人吃。
“这是鳗鱼,似蛇,但不是蛇,性情凶猛贪食,但好动肉质鲜美!您是否还能再抓捕到这鱼。”
“自然是能捕到,最近好多种鱼,由于外形奇特似蛇,没人敢买,小老儿我还在发愁呢!”
“这是银子您最近几天捕来的鳗鱼都送到古月斋,就说你家小姐让送来的。让他们收着便好。”
“哎呦谢谢这位小姐,您随我来,我家中干货您随便选。”
明月一听
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