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第163章 心之所向

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    第163章 心之所向 (第3/3页)

一天只要是忙忙碌碌的状态便会过得很快。太阳落山后,吃完了晚饭,方墨玮和程小蕊坐着看了一会电视,然后各自回房睡觉了。

    腊月三十号晚上得守岁,都决定留着精神明天守岁。

    春节还有一项重大的习俗,也是华夏民族遗传了千万年的,即吃年夜饭。年夜饭又称团圆饭,人们除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。

    除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫合家欢,是人们极为重视的家庭宴会。

    俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。按照民间的传统习惯,年夜饭的吃食很有讲究,通常有馄饨、饺子、长面、元宵等。

    而且年夜饭的名堂很多,南北各地不同、各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替更岁饺子的意思,又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着新年大发财,元宝滚进来之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。

    据说吃饺子的习俗,还是从汉朝传下来的。

    传言,汉朝医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。

    张仲景用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的娇耳,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们便仿效着做,一直流传到今天。

    新年吃馄饨,则是取其开初之意。

    除夕的天气又是阳光明媚的大晴天,阳光就像金子一样照耀在人的身上,令人感觉暖和惬意。

    上午外公外婆就着手料理年夜饭,准备了个菜,清炖猪肘肉、清蒸大鲤鱼、清炒土鸡、酸辣凤爪、羊肉火锅、竹笋炒肉。

    不少地方在吃年饭的时候还搭配些副食品,要想讨个吉利的口采。比如吃枣代表着春来早,吃柿饼代表着事如意,吃杏仁代表着幸福来,吃豆腐代表着全家福,吃三鲜菜代表着三阳开泰,吃花生代表着长生不老,吃年糕代表着一年更比一年高。

    方墨玮和程小蕊起来得比较晚,外婆做菜时忽然发现少了一些芡粉,便喊他们俩又去集镇上买回来,省得没出初五又要出去购物。

    小情侣简单的吃了些早读,又溜达到镇上,今天镇上异常的热闹。人来人往,川流不息。因为传统上,初一初二初三不宜花钱买东西,所以大家都出来补买需要的遗漏的东西。

    特别是菜市场尤其热闹,各种水果摊,蔬菜摊子,人流涌动,比之城市里的菜场不同,这些摊子上卖的菜都是刚刚从自家的园子里摘的,有些还带着泥土,水灵灵的,价钱也便宜得很。

    方墨玮和程小蕊很快就买好了适量的芡粉,一路上有说有笑的回家去……(未完待续)R861(.. )
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