第一百六十九章 消食茶 (第2/3页)
她做的提拉米苏和橙香龙虾后,卢铁烧就留了心。
前几天,苏雪瑞展示出的刀工和技法,更让卢铁烧忌惮。
倘若让苏雪瑞凭借特色菜肴在端午宴上大放异彩,如归饭馆日后一定会成为聚华楼的劲敌。
他必须打压苏雪瑞。
苏雪瑞也终于发现,之前卢铁烧想吃第二口奶汁鱼片,却还是放下筷子,果然是故意为之。
如果他不夹带私心,自己的奶汁鱼片应该被留用。
苏雪瑞想了想说:“卢师傅说的话虽然不假,但是这也应该是在试吃人身体状况正常的情况下。这次从一百道菜中选八十道菜,主目的是为了选菜,所以更应该公平公正地选品,而不是没有标准,随心所欲地选。”
苏雪瑞的话说出了菜品排在后面的厨子们的心声。
“是啊,”有人站了出来,“一样是用心做的五道菜,因为试吃的人饱了,就开始挑三拣四,岂不是太不公平了?”
一时间,大家纷纷附和。
“苏掌柜言之有理,等我们休息一下再试吃。”冷铭说。
冷铭偏向苏雪瑞的心态,明眼人都看得出来。
卢铁烧不敢有微词,但之前他已经否决了苏雪瑞三道菜,再怎么样,苏雪瑞也不可能翻起水花了。
冷铭见众人都站在一旁,一桌子的菜都凉了,便道:“方才的菜我们试吃通过的,大家也可以敞开了吃,就当是午饭了。”
众人早就饿得前胸贴后背,闻言纷纷感谢冷铭。
苏雪瑞也拿起筷子,一道道品过去。
里面大多数菜品的味道还是不错的,但和苏雪瑞做的奶汁鱼片、杏仁豆腐和肉粽相比,苏雪瑞依然不服。
她这次的菜纵然不是最顶尖的菜品,但也绝对能站端午宴的一席之地。
而说是一百道里选八十道,其中有十道其实是干果蜜饯,每年大差不差都是那几道,所以其实这次被选上菜品的概率,是十分之七。
但
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