第一百四十七章 厨师考核 (第2/3页)
比较失望的是，青州人既然鲜少吃辣。
太暴殄天物了！她可是一个无辣不欢的湖南人，她必须要向整个大梁国推销小米辣。
苏雪瑞打定主意，便更加珍视这次冷铭出的“八珍宴”考题。
但苏雪瑞对“八珍”完全没有概念，苏家人过惯了苦日子，对饮食完全没有研究，是指望不上了，苏雪瑞只能寄希望于青州本地人。
苏雪瑞沿着青州河问了一圈，总算有个懂行的船夫和苏雪瑞滔滔不绝地说起来。
“这八珍在我们青州单指水里的东西，包括鲥鱼、虾、蟹、海参、鱼翅、鲍鱼、干贝、乌龟蛋、淡菜和蛎黄。一道八珍宴可抵十两银子，平常人想吃都吃不到哩。”
苏雪瑞心里咯噔一声，原来这八珍那么金贵，她根本没办法买原料一遍遍地试错。
但让如归饭馆扬名在此一举，苏雪瑞又不想放弃。
如归饭馆的投入在一百两左右，现在开业不到一个月，本都没赚回来，但饭馆的现金流不能断了，所以能用的余钱不多。
这样算的话，苏雪瑞若是想做八珍宴，只有一次机会。
想到这里，苏雪瑞的心情顿时乌云密布。
难怪其他饭馆都没法和三大名楼相争，也许不是没有那厨艺，是在资金实力上，就干不过三大名楼。
苏雪瑞沮丧地回到如归饭馆，饭馆现在呈半歇业的状态，客人一下子减少了很多。本来西街的人流就不多，苏雪瑞莫名觉得冷清。
才进门，就见到几个生面孔。
苏庆祥说：“瑞儿，你看，来了这么多个人想找厨师的活计。”
五个人齐刷刷对苏雪瑞说：“苏掌柜好。”
苏雪瑞愣了会才反应过来，自己之前贴告示找厨子来着。
她打眼看去，都是十二三岁年纪的少年，比苏雪瑞小了一轮。约摸是家里穷，所以看到苏雪瑞招厨子，就过来了。
苏雪瑞找了张椅子坐下，也不想对这些少年太严苛，便说：“大家都先自我介绍一下吧。”
前三个口齿还算清晰，大大
（本章未完，请点击下一页继续阅读）