第一百四十六章 时蔬烤鲈鱼 (第2/3页)
“姑娘可看好了，这鱼足三斤重，给姑娘现杀的。”
苏雪瑞点点头。这鲈鱼倒是肥美新鲜，就不知道菜品如何。
在鲈鱼上来之前，小二先把凉拌黄瓜和牛乳汤端了上来。这凉拌黄瓜所用的是醋和酱油，还放了少许的葱花。苏雪瑞一看就摇了摇头，没想到聚华楼的酱料也这么单调。
所谓的牛乳汤，便是将生牛乳煮沸以后，往里面加入了炒香的花生碎、葡萄干等甜口的果干。
一连两道菜，都让苏雪瑞颇为失望。她喝了两口牛奶，发现牛奶的奶香味还是很浓的，也许是因为食材都比较天然的缘故。
至于这凉拌黄瓜，也不是聚华楼的主打菜品，大梁国一般的饭馆最多也只能做到这个份上了。
苏雪瑞更加期待那道时蔬烤鲈鱼来。
大约过了半个时辰，在苏雪瑞等得不耐烦的时候，烤鱼姗姗来迟。
在小二揭开锅盖那一瞬间，苏雪瑞闻到了一股浓郁的香味。在这香气里，混含着青柠和金桔的清新气息。
这条烤鲈鱼的表皮滑嫩流油，没有一点焦痕，鱼肉烤得微微发白，但不是那种老肉的白色，在烤鱼四周，苏雪瑞看到了彩椒、蘑菇、菜花、金桔和青柠。烤鱼的汁水是淡淡的金黄色，上面浮动着一层红油。
苏雪瑞稍稍有了兴致，用筷子夹了一块鱼肉。
鱼肉很嫩，可以夹出一大块，放进嘴里的时候又无比滑嫩，仿佛能融在口腔里一样。
让苏雪瑞意外的是，这烤鱼竟然酸酸甜甜的，颇为爽口。
苏雪瑞吃惯了麻辣味的烤鱼，忽然吃到味道如此清新的烤鱼，不免惊喜。
烤鱼的时间不长，但腌制鱼肉的时间比较长，所以鱼肉本身的腥气已经消失了，取而代之的是鱼肉的鲜。
这是苏雪瑞来大梁国之后，吃到的第一道她能够认可的菜。难怪聚华楼能成为青州三大名楼之一，有点东西。
看苏雪瑞那享受的表情，小二忍不住冷笑：“先前姑娘还说我们聚华楼的菜不好吃，现在无
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