第八十八章 雪顶红 (第2/3页)
猪杂粥糊弄了我，这次是不是应该表现出诚意来，让我看看你的真实水平？”
苏雪瑞笑了，她什么都可以做不好，唯有做饭，她绝不谦虚。
“大人只管点，我都可以做。”
“那我就不客气了。”冷铭想了想说，“近夏以来我脾胃不和，吃什么都没胃口，也不知道点什么，不如这顿晚饭你来安排。若是让我和莫桑吃高兴了，我便赏你。”
冷铭平时一直绷着张脸，很少和人打趣。但他今天似乎心情不错，也许是看见了苏雪瑞的缘故。
苏雪瑞回到厨房，对成德宝众人说：“大家先去休息吧。”
冷铭亲自点她做菜，苏雪瑞不敢怠慢。在冷铭说自己脾胃不和的时候，苏雪瑞心里已经想好了菜谱。
看样子冷铭是一个简朴恭肃的人，一件衣服都能穿那么多年，这次来的客人也只有两个，所以苏雪瑞不打算准备太丰盛的菜肴。
两菜一汤一甜品就足够了。
她取了一条鲜活的鲫鱼，去鱼鳞内脏洗净，在两侧鱼面各切三刀，用葱、姜、料酒、蛋清、生粉腌制备用。
接着，她将姜切片、大葱切段、蒜切沫、小葱切碎备用。
将山药切段，山药两边粘上白醋，放到蒸屉上蒸熟。
等鱼腌好以后，苏雪瑞起锅烧油，宽油滑锅倒出，再加上一点油，文火把腌好的鱼煎至两面金黄取出，加油，锅里放入葱姜蒜爆香，把鱼放进去，迅速加水，熬出浓白香醇的汤。
在熬鱼汤的时候，苏雪瑞把新鲜的草莓洗干净，用盐水浸泡洗净，将草莓放入另外一个无油的锅里，加入白糖炒出汁水，直至粘稠，将草莓酱也取出来备用。
在处理山药草莓甜点的时候，苏雪瑞把豆腐放入了浓白的鱼汤里继续炖。
这两道菜都是为了冷铭所做，但冷铭身边还有一个膀大腰圆的护卫莫桑，苏雪瑞想了想，便将之前做的**东坡肉和彩椒炒猪肚一起盛在饭案上端了出去。
五彩缤纷的冒着热气的菜肴一下子吸引了莫桑的注意，莫桑咽了咽口水，忽然好奇问：“这道是什么菜？”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）