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第87章:安逸的小日子

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    第87章:安逸的小日子 (第2/3页)

嚷嚷昨天吃狼肉上火了,让于小冬今天弄点清淡的就行。

    清淡一点的,当然就非蔬菜莫属了。

    于小冬提着篮子行走在后院的瓜棚蔬菜之间,都感觉有点小汗颜的感觉,自己可是有些天没有提着篮子来摘菜了呢。

    先到辣椒地里摘了几把红艳艳的细绳辣椒,再清淡的菜,没有这个红辣椒调色调味儿,于小冬总会感觉少了一点什么的。

    摘好了辣椒,又摘了几把碗豆,这玩意儿打汤炒着吃都清淡的行呢。

    又到番茄地里摘了几个大番茄。

    这些搭了架子的番茄苗上的青的红的番茄,都多得有点离谱了。

    番茄摘好了,于小冬又摘了两个小南瓜准备素炒。

    水塘边的丝瓜苗上,挂满了长才短短大大小小的丝瓜。

    长的足又一米来才,于小冬也摘了一条。

    再掐了一把空心菜,掰了几个玉米棒子,然后掰了几个水嫩的芦笋,今天的才就齐活了。

    “开饭了开饭了!”

    于小冬扯开嗓子一嚷嚷,平时跑的飞快的余小帅有恙在身,终于过来蹭饭的小白争了一次第一。

    “嗬,今天这一桌,果然是够清淡的呢,看着都有食欲!”平时无肉不欢的小白,昨天吃了不知道几大碗红烧狗肉,这浑身的邪火没地方败去,看到一桌子的清凉下火蔬菜,这食欲一下子就上来了。

    满桌子红的绿的白的颜色鲜艳分明的蔬菜,看着都很是有食欲来着。

    空心菜于小冬只是放在开水里烫了一下,然后浇上一勺调好的蒜汁,翠的绿油油的,摆的整齐齐的,这菜到是有几分小林姐的简约又不简单的风范。

    每个大大的西红柿切成均匀的八瓣,装盘撒上一勺白糖。

    红白红白的看见了就想掂上一片往嘴里塞去。

    肉豆角被于小冬切成豆丁,和红辣椒丁和肉丁沙的白的白、红的红、暗黄的暗黄素炒丝瓜撒了撮小香葱在上面,那翠绿的丝瓜盘里面的香味儿霸道的很,闻着都让人不由自主的想咽一下口水。

    既然要清凉下火,苦瓜这盘菜那是必不可少的,于小冬怕有的小妞吃不了太苦的,苦瓜用盐搓了几把,能后加上几个鸡蛋一炒。

    一盘苦瓜炒蛋绿的发亮黄的金黄,卖象倒是十足。

    芦笋切丝清炒,嫩南瓜也切丝清炒,一盘白丝一盘嫩黄丝摆在一起,倒也对比色差分明。

    一盆碗豆瘦肉清汤飘着星星点点的油花和葱花,看那汤清亮的样子,这汤就是加了点瘦肉进去调鲜,也是会清淡的不行。

    一桌子的大素,没有一点大荤也不行嘛,还有小孩子的胃口需要于小冬煲了两瓦罐鸡汤,两只大公鸡,四只大鸡腿正好四个毛孩子小虎子、囡囡、娃娃和宝宝一人啃一只。

    最后今天的主角是清炒藕丝和醋溜酸甜藕片,还有一盘子凉拌酸辣藕片,最后还炸了一大盘子的藕片。

    那藕丝有如白玉丝质般的光泽,炸藕片表面滚了一层面粉,一炸之后表面金黄金黄的。

    酸甜藕片用的是番茄汁调酸味儿,茄汁加烧开的白糖形成一层红红的黏液粘裹着藕片,看起来味道就不错的样子。

    “有一段时间没有吃到小冬炒的菜了,这手艺明显见长了呀。”

    小白夹了一筷子翠绿的空心菜往大嘴里一塞,这菜不但卖象十足,吃起来了清清爽爽脆脆的,比以前于小冬炒出来的空心菜口感可是上了好几个台阶。

    “这不是家里蹲着一个大师级的大厨嘛,看老爸做的多了,怎么的也能被动的学上点皮毛的。”于小冬这话倒说的没错,看的多了,有些东西也就会依葫芦画瓢了。

    “小冬,这藕不错,下午给我挖一点,晚上走的时候我带一点回去。”老爷子见自家婆娘对清楚炒藕丝情有独钟,这话是替老婆说的呢。

    “老爷子疼的是奶奶,我怎么的也要成两位老人家的恩爱之情吧。”于小冬满口的就答应了下来。

    “到时候记得多挖一点,我也带点回去。”小白的要求,当然必须得满足了。

    “小冬,你这莲藕和莲子都挺不错的,虽然知道你看不上这种小钱,但是这种这么优质早熟的莲种,市场反应肯定会非常不错的,真的可以考虑一下,包个百八十亩的水田改成池塘,种莲藕的同时也可以养上鱼虾蟹什么的,赚点零花钱贴补家用

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