第258章 酒楼的接班人 (第2/3页)
华过去,她觉得没什么,但要让骆回晴也去,她总觉得女儿年纪太小,承担不了。
“娘,我的意思是,想让小晴跟在爹后面打个下手,我们这么一走,酒楼的事全落到他一个人身上,没个帮手是不行的。”佟初雪耐心地给林春燕解释道。
“可是……”林春燕还是担心,毕竟是跟银子沾边的事,小晴到底还是个孩子。
“娘,依我看不如让妹妹试试看,再说有爹在,他会把关的,您也不用太担心。”骆回安道。
最终,在骆回安和佟初雪的合力劝说下,林春燕同意了让骆回晴去酒楼先试三个月,若是她这期间表现尚可,就留她继续在酒楼做事,若是她这期间不适应,那便算了。
身为当事人的骆回晴则是喜忧参半,她已经习惯了在家里帮林春燕做事,现在让她出去面对客人,她是又期待又恐惧,心中五味陈杂。
骆回晴毕竟年纪小,藏不住心事,心里想的全部写在脸上。
她这幅样子,自然瞒不过佟初雪和骆回安,不过两人都多说什么,自己真正尝试过的感受比任何人说管用。
何况佟初雪也好奇自己有没有看走眼。
谈定此事,骆回晴第二日就去了酒楼。
一开始她定然是什么都不懂的,先跟在佟初雪身后学一些记账之类的基础知识,骆回晴底子好,比骆长华当初学得都快,佟初雪很满意,这也让骆回晴多了一点信心。
在学了几日后,佟初雪便放手让骆回晴自己去处理一些简单的事情。
酒楼每日的蔬菜准备便是一项。
平日里,佟初雪会把每次需要的菜的分量写在纸上,趁着这一批交货的时候,给人带回去。
酒楼的菜品种类颇多,如何估算每日需要的蔬菜种类也是一项重要的工作,如果有哪次准备不足,就会出现菜品供应不上的问题。
骆回晴跟在佟初雪身后学的时候,总觉得这事简单的很,不就是买菜吗,能难到哪去。
谁知就在自己接受的第三天,酒楼厨房里就冒出了一堆坏菜。
现在温度不高,照理说菜不容易腐败才是,可
(本章未完,请点击下一页继续阅读)