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第190章 新掌柜

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    第190章 新掌柜 (第1/3页)

    掌柜的知道,福缘酒楼的所有菜都是青山村供应的,他们几乎没有从外面买过菜,他理所当然地以为佟初雪根本不清楚真正的菜价是多少。

    佟初雪明白,这些高了一点的菜价、肉价背后往往都是酒楼内部的人员贪没掉的,这几乎是酒楼行业不成文的规矩。

    但是在她的酒楼里,绝不允许出现这样的事情。

    这些人不是喜欢从中得好处吗,那就让他们尝尝搬起石头砸了自己的脚的感觉。

    “原来是这样,我从来不负责蔬菜采购的事情,没想到现在市场上的菜价已经涨到了这个程度。”佟初雪道。

    “不错,现在菜价确实不便宜。”话虽如此,但掌柜的背后却有些冒汗,这些菜价其实都是虚高,倘若佟初雪真找来菜贩子询问,三下两下就要现原形。

    “既然如此,从下个月起,酒楼的菜全部按照此价格从青山村采购。”佟初雪道,“对了,我是不是忘了告诉你们,我们青山村的菜品质可好了,比你现在买的强上许多,如此看来,我还是省了银子的。”

    掌柜的只能干笑两声,“老板娘,我们酒楼的菜贩子都是常年合作的,现在突然停止合作,我担心……”

    “担心什么,难不成我身为老板,连买谁家的菜都决定不了吗。”佟初雪横了掌柜一眼。

    “额,小的不是这个意思,只是担心菜贩子会不高兴。”掌柜道。

    “怎么,我们酒楼身为买主,还要考虑菜贩子高兴不高兴,掌柜的,你是不是忘记你站在哪一边了?”佟初雪嗤笑道。

    “没,没有。”掌柜的只能默默咽下反驳的话。

    “既如此,后面的事就交给你负责了,菜贩子那里你去打发了。”佟初雪丢下这句话便准备离开。

    谁知掌柜的忽然又插了一句进来,“老板娘,您当初把赵掌柜辞退了,还有一家酒楼的掌柜一职空缺,我这边……”

    “我已经有合适的人选。”佟初雪看着掌柜。

    掌柜愣了一下,随即笑道,“是,老板娘肯定有自己的想法,是

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