第十八章 各司其职 (第2/3页)
三个伙计晚间要住在这里。”
正说着,门外传来脚步声,匾额给送过来了。不算大的匾额正好放在院门上,古香古色的四个字――诸葛烤鱼。
一切都忙完后,远航把众人叫到一起逐一引见,然后就围在桌子坐了下来。
“现在大家说说,我们还需要准备什么?”远航环顾一下问着大家。
“叶公子,不知我们店用的是谁家酒铺的酒啊?”管师傅想了想问道。
“哎呀,把酒给忘记了,没酒怎么成。管师傅,一会你就去联系把酒运来。”远航一拍脑门说道。好在管师傅提醒,不然客人来了真是以茶代酒了。
“那我来分下工。”远航看了看接着说:“青荷负责算账收钱,管师傅负责做菜,小管子负责切菜,烧火。离秋负责烤鱼,陈年,陈往两个负责传菜,打扫卫生。陈事专门负责杀鱼,我负责迎送客人并且哪里人手不够我顶上。你们看看,要是可以就这样了。中午管师傅做桌好菜,我们先提前庆祝一下。”远航说完带头鼓掌起来。
临近中午陈老爹将蔬菜送来,管师傅把酒运回来后便去准备午饭了,趁这空挡,远航带着离秋跟陈事去后院,开始教她烤鱼。
“鱼要从背部开刀,并在两侧打出花刀,这样烤起来才更有滋味。一分为二,去鳞去骨,去头去尾。”陈事很聪明,远航交代一次便学会了。
远航支起烤箱,便开始教离秋烤鱼。自己也是没有烤过,只按照印象中去做。手忙脚乱的烤完才发现鱼已经被烤焦了。
“基本就是这样,主要是看好火候,放好配料就可,你来试下。”远航擦擦汗退了下来。
离秋在一旁仔细的看着,虽然自己没有这样烤过,但看远航笨拙的样子,心中有了疑问,他自己都不会,还要教我吗?
“叶大哥,这就是诸葛烤鱼呀?都出糊味了能好吃吗?”离秋拿起黑糊糊的烤鱼问道。
“这个自然不行,所以你要多练习。烤出来的鱼是金黄色,外焦里嫩的时候才好吃。”远航看了看陈事吩咐道:“继续杀鱼,直到你离秋姐烤好为止。”
前院饭菜已经准备好了,远航与众人依次落座,只有离秋还在练习烤鱼不肯来吃饭。这时院门被推开了,婉约带着唐凌跟映月走了进来。
“婉约,你怎么来了?快过来一起吃饭。”远航起身迎上前去。
“不用了,父亲把唐凌派来帮你,我便随他前来看一下。”婉约打量下小院后便向厢房走去。远航跟在身后走进屋内。
“我便是在这里长大的,这么久没回来看过了。”婉约看着屋内的一桌一椅低头说道。
“难怪。。。”远航故作玄虚的说。
“难怪什么?”婉约回头看着远航。
“昨夜我便在这屋内睡下,难怪感觉这里的味道很熟悉,原来是你的房间。”远航坏笑看着婉约。
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