第193节半途截胡 (第2/3页)
今ri的地位,真是不敢劳动乜天通的大驾的,他这一次过来,还是为了萧远大闹酒席一件事;这件事经过萧远之口,弄得尽人皆知,宁凝南自然焦头烂额,乜天通身为会长,也好过不到哪里去,毕竟‘以次充好、坑害顾客’这样的罪名要是属实的话,对于香港整个餐饮业都是极大的负面新闻,因此他甚至亲自到九龙苑去过,不过当时还没有查出来情况的原委罢了。
等到他拿到宁凝南的反馈消息,亲自和宁凝南到萧家解释过之后,也开始对这件事有了好奇之心。作为公会的会长,乜天通家学渊源,他的曾祖父在这个行业中大大的有名,正是当年以华人做西餐店的第一人!名叫乜支豪――乜支豪做西餐可不是在香港,而是在清末时代的京城;他是总署大臣张荫恒的厨子!
光绪二十七年的时候,德国亨利王子访华,身为总署大臣的张荫恒出人意表的安排光绪皇帝降座与其握手――这在守旧派看来,无疑是悖逆祖宗、忘却我天朝上国仪体的举动;这还不算,在安排两个人进茶点的时候,更是让自己府中的厨子――也就是乜支豪――亲自准备西点;这种做法在内务府看来,无异于公然造反!因此说动了李莲英,在慈禧面前屡屡进馋,不久之后,张荫恒被祸被杀,乜支豪虽然是张府的下等杂役,却也不能免罪,给发往乌鲁木齐军前效力。一直到满清倒台,才得以返回家园。
因为这样的一重经历,在乜支豪到了香港之后,很快就成为包括港督在内的众多英国人争相延请的对象,乜支豪也因此存下了大大的一笔家赀,不过老人虽然因此发了财,却绝不愿意后辈走自己的旧路,一直到死,都没有把这一门独到的手艺传给徒弟以外的任何家人。
乜支豪的两子两女自然不敢违逆老父亲的训诫,而且说来也怪,他们的血液里似乎也没有这方面的天分,平平淡淡的度过一生,一直到民国二十三年,也就是乜支豪去世三年之后,乜天通出生了。这个孩子长到七八岁的时候,就能凭借入口的食材,小大人似的说出品鉴的话来,“今天的万鱼豆腐不好吃。一定是张妈不好受了。”所谓的万鱼就是指鱼籽。
家人叫来张妈一问,果然如是!女子在每个月的几天里,都会因为生理上的变化,而导致口味的失调。但就是这样一点点具体而微的差别,他一个孩子就能尝得出来?乜父叹了口气,虽然百般不愿意让孩子做这个伺候人的差事,也不得不承认,他天生就是吃这碗饭的!
乜天通是从香港老字号的酒楼,名为通天楼的行政主厨的位置上走进餐饮业公会的,并且在前年担任了会长。
这些事都是后来听魏来财说的,现在卢利还不知道,恭恭敬敬的向对方点点头,“通哥,我不是会员,就叫您通哥吧。”
乜天通爽快的点点头,“年轻人,我听山记和恩记说过不少你的事情呢?!”
“山记和恩记论年纪,比我大很多,承他们不弃,拿我当朋友。友朋之间,自然多有一些溢美之词,让通哥见笑了。”
你说到朋友嘛……,阿历是我的朋友,他的话也就是我要说的话,你……嗯,但我身为公会会长,做事的第一准则就是公正!你不要顾及我们两个人的关系,原本答应给谁的份额,我们绝不会抢夺。这一点你可以放心。”
“谢谢。通哥做事如衡之平,一本大公,实在让人钦佩。”
他说话有些文绉绉,很多人都听不懂,不过却绝难不住乜天通,男子笑着点点头,说道:“除了这些应有的份额之外,卢先生还能更多的筹措一些吗?”
“能当然是能的,不过很难。最起码现在很难。”
“哦?我能知道为什么吗?”
卢利毫不犹豫的摇摇头:“对不起,不能。”
乜天通一愣的功夫,谭荟历却先叫了起来,“**你个……”下面的话,在卢利凌厉的目光逼视下,竟是不自觉的吞了回去,一时间连他自己也吓一跳:**你个老母,我怕他作甚?
乜天通也不以为忤,笑了几声,“好吧,我明,任何人都有自己的权利保持其商业秘密。放心,我不会逼你说的。”他说罢起身,向卢利投以意味深长的一瞥,带领谭荟历走了出去。
看见这两个大人物上车走远,趸七的火气立刻对着山记发作开来,“**母亲!黄正山!你现在抱上谭荟历的粗腿了,想虎口夺食啊?”
山记对趸七却没有魏来财那
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