第四百八十二章 倍增的效率 (第2/3页)
司空瑶这一举动吓了一跳,突如其来的响声使得料理又出现了短暂的停止,那名处理天妇罗料理的料理人已经有些不耐,发出了咿咿呀呀的司空瑶说不懂的叫骂声。
就算听不懂,但是从表情和语气上,司空瑶也能够知道他肯定是在表达对自己的不满,但是司空瑶这会儿没有办法去解释了,手指指着九章订单上做的标记,只能祈祷他能够明白了。
天妇罗料理人愣了一下,就算心里头有些烦躁。但这会儿还是想弄清楚司空瑶究竟是要表达什么意思,总不至于是来无故捣乱的,抱着这样的想法,他将目光投向了那九张订单上去。
战场原泽见也看了过来。昨天晚上短暂的接触,虽然对司空瑶总体的品性如何还尚且不能全部掌握,但总的来说给他的影响并不坏,而且今天早上她提前抵达仁仟味屋进行作业,这个举动也让他颇为满意。综合以上几点,战场原泽见觉得司空瑶或许真的是有什么事情要说。当目光看向那九张订单上去。用圆圈标记着的九个同样的单词,战场原泽见瞬间明悟,错愕地道:“司空瑶,我明白你的意思了!”
战场原泽见立刻转过身去,对着那名天妇罗料理人用日语催促着他赶快按照司空瑶说的去做。
同一时间,那名天妇罗料理人也突然间反应过来,没有任何回应,而动作已经比意识还要快递进入到了料理之中,一口气进行九份炸虾天妇罗制作,油温的把握和炸煮的时间上就可以统一起来,既可以提高工作效率,亦可以让自己得到压力上的释放,如此浅显的道理,不需要过多的言语,他也能够明白。
将油温控制在175度,九份天妇罗炸虾在同一时间落入到滚热的清油之中,炸虾的时间是固定,对此料理人心中定夺有数,在炸煮的时间里,可以腾出手来进行装盘的摆设。
手速飞快,九个盘子齐刷刷排成一盘,从第一个到最后一个的装盘工序,可谓之行云流水毫无障碍,呈现流水线的工作完成的同一时间,天妇罗也刚好达到了最为酥脆的料理瞬间。
下一刻,九份天妇罗分别供应给了九桌客人,而这一整个过程的时间,却只是比制作一份天妇罗稍长一些,但是效率却不可同日而语。
那名料理人突然间愣住了,像是因为对自己的效率之高而感到不可思议,然而事实就是如此,只是简单地将同一种料理在一个时间段内进行制作,就可以大幅度地缩减供应的周期,比起一份订单一份订单地处理,显然是司空瑶想出来的办法更加有效一些。
取得了显著的成绩之后,战场原泽见立刻明白了这个显而易见地道理,冲着司空瑶催促道:“继续这样做!”
不用战场原泽见的命令,事实司空瑶已经这样做了,除了天妇罗之外,卷寿司也是能够大批量进行制作的一种料理,比起握寿司而言少了几分精致,但是价
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