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第四百五十一章 甜点系的窘境

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    第四百五十一章 甜点系的窘境 (第2/3页)

对于料理的那份专注还有小细节的把握,我也能够感受到你是一个真正钟情于甜点料理之人,所以我也想助你一臂之力,为了甜点系的未来,至少在我这里,不想要给你设置屏障。可有可无的半分之差,我还是能够做这个主的。”

    司空瑶尴尬地道:“这样啊,我还以为是因为我认识辉哥,你才给的面子呢。”

    刘雅琴浅笑道:“也有这样的原因吧,不过更多的,我还是希望你能够进入甜点系。”

    司空瑶点了点头,旋即正经地道:“老师,你所说的,为了甜点系的未来,到底是什么意思?”

    刘雅琴双目中闪过一丝无奈,但旋即一闪而过,可依旧是被司空瑶捕捉到了这个细节,刘雅琴叹了一口气,道:“你应该还不知道甜点系的现状吧?毕竟你这一个学期里头,也没有什么时间是待在学院里的。”

    司空瑶尴尬地笑了笑,道:“啊……出了一点小岔子。”

    司空瑶也不会想到,当初假期里去了一趟厦门之后,她的人生就会走向一条她全然没有想象到的路途上去。

    “我只知道贺来老师是辅导员,刘老师是裱花技师,还有林老师是教烘焙的。”

    刘雅琴为司空瑶解释道:“是这样的……甜点系现在,乃是学院里头,料理系中,最为差劲的一个系别。”

    司空瑶神色惊愕,难以置信地道:“最差劲的?”

    刘雅琴点点头,道:“我们学院的料理系共分为七大系,分别为中菜系,西餐系,东南亚料系,日料系,特色菜系,甜点系,饮品系,往下又细分出许多小的分值。例如中菜系里头按照川鲁粤淮扬,闽浙湘本帮分为八个小系,西餐里头也分为美式、英氏、意大利、法国等等,日料系也是我院的一大强系,同为亚洲美食,人气相当之高,而饮品系也分为果汁和酒水等等……”

    刘雅琴的话还未曾说完,司空瑶便打断道:“等等……这是怎么回事?我怎么从来没有听过系别里头还有分小系的事情,甜点系里头难道还分为裱花、烘焙、和面什么的吗?这样太不现实了吧,甜点才不是可以被这也割分的存在。”

    刘雅琴点头表示赞许,而后又道:“是的,甜点并不是由取量、和面、打发、制模、烘焙、裱花所拼凑而成的,甜点料理是一个有机的组合过程,尽管一个甜点料理不一定会应用上全部手法,但不同忽视任何一个环节的作用。因此甜点系中并无小系,不过会将某一方面表现出色学生划分为专属班级里面,比如柯晴就是烘焙二班的学生。”

    司空瑶明悟地点点头,道:“术业有专攻。”

    刘雅琴点头致意,又道:“是的,但于此也带来了一些问题,你能想象的到吗?”

    司空瑶沉吟了一会儿,道:“因为甜点系中无小系,所以竞争力不如其他系别,所有是七大系里头最差劲的?”

    刘雅

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