第551章 主持公道 (第3/3页)
午时中，太守带着随行也坐着轿子过来了，坐在了几个贵家公子的中间，叶锦羽一见机会到了，赶紧上前福了福身，道：
“民女见过太守大人。”
太守一见今日比赛，居然有个女子，感到很新奇，挥了挥手，“免礼吧，你们准备准备，本太守就要宣布比赛开始了。”
叶锦羽赶紧说道：“太守大人，民女觉得有一事有失公允。”
嗯？这本官也没说什么呀，怎么就不公了呢？
他“啪！”地一拍桌子，对叶锦羽喝道：“你个小女子，口出狂言啊，本官还未曾说话，何来不公？！”
慕容珏紧张地看着叶锦羽，又看了看太守，说话，你就好好说话，你吓坏了她，她还能告诉你何来不公了么？！
却见那叶锦羽脸色和表情没有丝毫变化，就像是那太守根本没有急了一样，
“回大人，今日坐在太守大人两侧的，想必都是请来做试菜的，民女初来乍到，这几位贵人对民女并不熟识，但是，这么多年，相信这几位贵人都认得一品鲜的主厨，所以，为公道起见，民女想让太守大人做主，更换今日试菜的人选。”
那一品鲜酒楼的大厨，一听就不干了，这忙活了两日，才找到这几个人，并买通了这几个人，这其中废的力气可不是一星半点儿，搭上时间搭上钱，还差点给他们跪下，他们才肯来，
“你这话是什么意思？难道我还会让各位贵人做什么手脚不成？我跟各位贵人熟识，并不是说，他们就真的会影响公道，你这么说，即瞧不起了我，也瞧不起各位贵人。太守大人是不会替你主持这个公道的。”
太守一听这话，眼睛立了起来，“嗯？谁说的？你怎么能题本管做主，我倒是觉得人家姑娘说的有道理，各位公子，为了避免嫌疑，也都静静地坐在这里看比赛吧，就不要当什么试菜的了。”
油腻厨子赶紧上前躬身，“回大人话，若是不让这几位公子当试菜的，那这临时可哪里去找人来试菜呀？”
那太守捋了捋胡子，“这试菜的么，就选别的人吧。”他伸长脖子向人群中看了又看，突然看到一个破衣啰嗦的乞丐，“你，来，你过来，”他指着那个乞丐，道：“今日这试菜的，就由你来担任吧。”
一个乞丐？来当试菜的？
“你呢，不要管这个菜是谁给你的，两道菜放到你的面前，你就尽管指出来，那一道菜的味道更好，就行了，明白了么？”
那个乞丐赶紧点头，“是！是，大人！”
天上真的要掉大馅儿饼了，今日中午，居然要吃两个钱塘最有名的酒楼里的大厨做的菜，这不是天上飞来的大馅饼，这是什么？！
慕容珏这才舒了一口气，这试菜的人总算是定下来了。
第一道是鱼。
两个人为了保持鱼的新鲜，都没有提前将鱼处理，而是用大盆子装水，将鱼活着养在了盆子里，
叶锦羽回手将鱼一把捞出，用刀柄“啪！”地一下将那草鱼拍晕，“唰唰唰……”迅速刮掉鱼鳞，清洗干净后，从鱼腹处剖开，取出内脏，再“唰唰唰……”做进一步清理，那鱼变的干干净净，叶锦羽果断地又是一刀，鱼头被劈开，展开来，就象是腹部相连的连体鱼。紧接着叶锦羽又用刀在鱼身上划几刀，这种刀法，叫“切牡丹片”，这形状就像是牡丹花瓣一样，这样烧起来容易入味。