第405章 麻婆豆腐 (第2/3页)
大约三分钟后,向锅中加入少许的面粉勾芡,加入已经备好的肉沫,加入调味料进行翻炒即可。
叶锦羽把麻婆豆腐倒入盘中的时候,香味早已经馋的周围的小宫女流口水。
叶锦羽拿起一双筷子,夹起一块豆腐放入口中。
“嗯。”叶锦羽品尝过后,还是自己做的好吃。叶锦羽在心里自恋一把之后,便吩咐到周围的几个小宫女。
“下面就是你们的时候了,但是有一点要注意。”叶锦羽在小宫女面前踱步,便说道“如果你们今天考试不合格,那么以后就不用跟着我学习了。”
程雨看叶锦羽这小师父做的越来越有模有样了,也窃喜起来。
“啊?!”周围几个小宫女,听到叶锦羽这么严格的要求之后觉得刚刚看的太入迷,后悔自己没有多认真的看几眼。
叶锦羽才不管那么多,既然已经吩咐过了,叶锦羽摆了摆手说道:“你们开始吧。”
几个宫女面面相觑,看也没有什么办法只好悻悻的走到灶台旁,开始准备自己的菜品。
程雨也走到一旁的灶台开始自己的学习。
叶锦羽转了一圈之后,程雨果然不亏是待过御膳房的人,从刀功上一眼就看得出来。
不过这些宫女中有一个人也吸引起叶锦羽的注意,虽然穿着同样的宫女服但是那个女孩子的气质很明显的酒凸显出来,叶锦羽原来也没发现,怎么今天突然觉得这个女孩子和自己有几分相似。
几个小宫女的手法都模仿的像模像样的,这道菜的关键在叶锦羽已经重点强调很多遍,最后菜品的味道就决定于火候的把控,若是叶锦羽演示一遍就有宫女记住,并且能够掌握,那这个宫女一点是有天赋的,这样才是适合做叶锦羽徒弟的人。
叶锦羽在一旁等着几个小宫女把菜品做好,也不知道是谁去通知了梓若,梓若也在这个时候回到了御膳房。
“呦,不错嘛,都开始上手了!”
“那可不,我带的人当然不能像平常的宫女一样了!”叶锦羽是一点都不给梓若面子。
梓若哼了一声便站在一旁观看演出。516
叶锦羽一直很关注其中的一位宫女,梓若似乎也注意倒了。
叶锦羽虽然带着他们培训了几天的规矩,已经给她们换了新的名字,但另外的几个新调过来的小丫头叶锦羽是不太清楚的,但是梓若作为御膳房的管事,她一定是清楚的。
“成华这姑娘不错哎。”梓若小声嘀咕了一声,但是依然被叶锦羽听进了耳朵里。
成华?嗯!可以多注意一下。叶锦羽转过神看着那个被梓若盯着的丫头。
虽然手法不是那么娴熟,但是从切菜的稳准程度来看,这个成华不简单,但显然,她想选的那四个小丫头也都还可以。
几位宫女带上程雨做出来的麻婆豆腐一共有五道。为了确保自己公平公正,叶锦羽也把御膳房的其他宫女也叫了几个。
梓若作为御膳房管事。当然是第一个品尝成品的人。
梓若似乎对成华也比较关注,所以品尝过前三个新宫女的菜品之后特意把把成华的菜品留到了最后去尝程雨的。
品过菜品的梓若一声不吭的就推到了后面,眼神紧紧的盯着叶锦羽的神情,恐怕也是想知道叶锦羽品出的名次和自己的一样不一样。
叶锦羽一直觉得程雨不能和几个宫女进行比较,所以叶锦羽最先品尝的就是程雨的菜品。
程雨的做的中规中
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